近幾次到墾丁都有發現一些很厲害的餐廳 真是讓小米感受到收獲滿滿
這回發現到小山東 是從食尚玩家那邊看來的
沒想到恆春內居然藏了家已經營業超過25年 又很特別的香酥鴨
這可不是到處都有機會品嚐的呢 於是說什麼小米也要來吃一回
拜訪的時間因為是旅遊旺季加上假日
於是小米也很聰明的先預約 ((:建議旺季或假日要記得事先預約喔
小山東雖然藏在巷子內 不過並不會太難找
倒是停車不是非常的便利就是了 ((:有人也跟小米一樣覺得恆春鎮其實不太好停車嗎?!
到達門口後 已經許多人在外頭排隊等待用餐了
小米也直接上前去 告知已有訂位
店家也先拿了菜單給我 並告知先在外頭等候一下 順便先把用餐菜色選好
菜單
大部分的菜色都沒有特別貴 好多道料理都超想點來嚐嚐看的
據說這裏必點的項目有香酥鴨、肉絲拉皮、水餃、鍋貼 當然這幾種我們一樣都沒給他遺漏
點選好餐點 在等在一下下後 店家也招呼我們入內用餐
裡頭可是座無虛席 滿滿的人呀
一旁還有滷味可以挑選 自行點選好後
店家會切好上桌
肉絲拉皮
招牌菜色之一
菜名取的是蠻特別的 是一道開胃前菜 肉絲搭配小黃瓜還有透明狀的食材 Q軟的口感
口味上因為有加入些芥茉 整道菜品嚐起來是種清涼微嗆味道 蠻適合夏天吃的呢
香酥鴨
據說是上一代獨創的鎮店菜色
還尚未入口 從外觀上便可以看的出整隻鴨的香酥程度 看起來就給他很厲害
輕輕一剥 便骨肉分離 除了外衣的香酥口感 鴨肉吃起來不老
整隻鴨真的酥到骨子裡頭去了 連骨頭都能啃
真的是相當特別的一道料理 推薦來到這裡要給他試試看
鳳梨蝦球
酥炸後的蝦球 撘配經典的鳳梨罐頭 在淋上些美乃滋 灑上些巧克力米
真是很具回憶的一道料理 清爽的滋味
脆皮豆腐
外酥內嫩的豆腐 加上青蔥與柴魚片 增加風味層次
滷味
海帶、豆乾、豬耳朵
口味不死鹹還不錯
這麼多的配菜 點上白飯來搭配是一定要的阿
這裡的白飯 份量給的還不錯 不會很小碗喔
水餃、鍋貼
水餃據說是店家自己純手工自製
個頭不大 內餡口味不錯 不過小米個人偏好吃起來Q一點的外皮
相較之下我顯的比較喜歡他們家的鍋貼多一些
皮薄餡多 還有一層酥脆口感
可是每桌必點的菜色唷
酸辣湯
用料大塊又滿載 還蓋上一層滿滿的蛋花
朋友說他們家的酸辣湯超好喝 很受他們喜愛呢
整體用餐心得 餐點部份都蠻符合我們一行人的口味
價格也不貴 是一間會讓小米想推薦給朋友的餐廳喔
小山東
電話:08-8891909
地址:屏東縣恆春鎮南門路66號
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
粉絲專頁: 小山東
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