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有那麼一回來到文山區用餐 經過水刺床韓式烤肉餐廳 看到裡頭人潮滿滿 就打定主意擇日來嚐鮮

也終於機會到來 二話不說馬上約了吃貨好友 一起來試試看呀

水刺床目前在高雄擁有2家分店 分別是澄清店與美術館青海店(文末附詳細地址)

小米到訪的是位於文山區的澄清店

餐廳命名為水刺床 倒是讓人蠻好奇這名稱的由來

原來水刺是古代朝鮮君王御膳料理的稱呼 店家以此命名 表示帶來正統韓式料理的含意

而且水刺床也是來自韓國主廚開的店唷

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用餐空間

小米預約7點用餐 剛到時 人還不多

沒一下子的時機幾乎是客滿狀態

也建議用餐前要事先訂位保險一點喔

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菜單

除了提供單點之外 也供應了多人套餐組合

像我們4個大人用餐 服務人員建議我們可以選擇2人套餐 再升級或加點其他菜色

這樣可以吃得豐盛些

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最後我們點選了雙人SET B 套餐

有豬肉及牛肉 再將套餐內餐點做升級

另外還有單點安東雞

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烤肉沾醬共有3種

分別是

洋蔥醬-帶點芥末 牛肉豬肉都適用

韓式烤肉沾醬-適合沾豬肉

芝麻油+鹽-適合沾牛肉

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提供韓式風格餐具使用 

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韓式風味小菜 有海帶、蘿蔔、小黃瓜、地瓜

可以提供續加

地瓜口感綿密帶點微甜滋味 蠻好吃的

其中兩種風味的醃製蘿蔔都讓我好愛 非常的配肉與開胃

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無糖麥茶

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SET B 套餐豬牛拼盤

豬五花、豬梅花、帶骨豬肋排、雪花牛

套餐另外附有綜合時蔬  包含了生菜、泡菜與黃豆芽

服務人員還會主動詢問生菜是否還要在加喔

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雪花牛

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等待肉品上桌之後 服務人員也會前來提供桌邊服務

一整份的雪花牛直接放下烤盤滋滋作響的 逼出的油脂氣味 引的我們迫不及待想吃肉啦

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看這肉片在烤盤上 逐漸成熟就好誘人阿

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待完成後 小米也隨即的嘗試了各種吃法

沾上洋蔥醬或加泡菜一起入口 再來包上生菜

附有油花的肉 一直都是我個人的喜好

沾醬風味較為濃郁些 

配上泡菜與生菜則是較清爽解膩

但都嚐的到油脂的氣味 香噴噴的好好吃

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豬五花、豬梅花、帶骨豬肋排

套餐內豬肉的項目比較多樣化

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服務人員一樣一口氣全下烤盤

邊吃邊聊的過程中 沒一下子 也都熟啦

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豬梅花與帶骨豬肋排 都是帶有點厚度

小米喜歡搭配韓式辣醬一起享用

孕婦這陣子超愛口味重一點 因此都選擇沾醬吃法

帶骨豬肋排部分會貼心的去骨剪成一口吃的大小

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豬五花我則是夾了2大塊 直接包泡菜與生菜一起下肚

軟嫩帶Q的口感 多吃上幾片都沒問題呀

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石鍋拌飯 這是套餐升級來著

有豬肉與牛肉兩種肉品可以搭配

有豐富的配料 中間還打了顆生蛋

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吃辣的人 還可以加入額外附上的辣醬 更有味道

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海鮮煎餅

口感薄脆 還有滿滿的海鮮

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人蔘雞

這也是可以從套餐上加價升級的湯品

上頭擺上一根大大的人蔘 好豪邁的感覺呀

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份量大約可以2~3人共享

雞肉口感相當軟嫩

看似濃郁的湯頭其實喝起來蠻清爽的

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安東雞半雞

這是服務人員推薦的招牌菜色

製做需要花點時間 因此會比較晚上桌

除了雞肉之外 還有蘿蔔、蔬菜以及冬粉

燉煮到軟嫩 食材都有入味

相當下飯的一道料理

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蒸雞蛋

大大的一碗

口感綿密 蛋香足夠 很好吃呢

好友還一度的想加點上一份

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飲品

我們點上了草莓口味的韓國燒酒以及CASS啤酒

(未成年禁止飲酒)

還有數種口味的韓國飲料

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這一款韓國燒酒 小米有喝過

雖然酒精濃度有14% 但是融合了水果風味 讓人容易一杯接一杯

(開車請勿飲酒)

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服務人員有建議我們 可以很多客人都喜歡將燒酒+啤酒一起喝

(飲酒過量有礙身體健康)

因此我們也嚐試了

不過小米本身不能喝呀 不然還真想嚐鮮嚐鮮的說

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另外葡萄汁里頭有滿滿的果粒 真的是超酷的

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水刺床韓式烤肉餐廳

電話:07-7670686(澄清店) ,  07-5866222(清海店)

地址:高雄市三民區澄清路536號(澄清店) , 高雄市鼓山區青海路207號(青海店)

粉絲專頁: 水刺床韓式烤肉餐廳

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