小米Love World

鳳樲二DEAR SHE 鍋物語的起源 來自於有關於22的故事

並且將這份起源融入到鍋物中

跟著小米的分享 一起吃美美的鍋 美美的吃鍋吧

鳳樲二主打專為女性設計的美容鍋物

運用22種材料 凝結而成的膠原蛋白凍 添加到鍋物中

讓妳吃鍋也能美美的

除了鍋物之外這裡其實還有供應義式料理唷

地點就位於海安路上

偌大的用餐空間

裡頭的裝潢是相當講究別出心裁

店門口另外保留有一隻金色長頸鹿 很可愛呀

用來做為店內的招牌來著

(用餐當天 剛好是餐廳正式開幕後幾天 裡裡外外滿滿的花籃呀)

踏入到店內 印入眼簾的是接待櫃台

大膽的運用了少見的綠色調

店內的裝潢走的是相當講究且優雅的歐式風情

在這麼美的環境下用餐

無形中替用餐的心情跟口味更加UPUP起來

環境真的超美的 多拍幾張是一定要的ㄚ

另外還設有包廂式的用餐空間

適合會議包場、商務開會、包場聚餐使用

中間還保留有一處寬敞的中庭

設有簡單的綠意造景

在鳳樲二用餐方式可以很靈活

不管是想直接點選特調鍋物

亦或是選擇各式風味湯底 然後在自由搭配主食

接著在選擇醬料、飲品、甜品

這樣自由任搭的方式很不錯呢

菜單

提供有鍋物以及義式風味餐點

多種品項的肉類跟海鮮 來份雙拼也沒問題

也可以採單點方式選用

選項是非常豐富喔

每份套餐都會有提供前菜

是清脆爽口的沙拉

鍋物部分小米選擇的是鴛鴦鍋底

包含有昆布跟牛奶兩種風味

他們家的牛奶鍋是香醇濃郁又順口 超好喝的

很推這一鍋呀

菜盤

含有多樣蔬菜類 當然也少不了火鍋料

其中最最吸睛的就是旁邊這塊透明果凍狀的食材

那可是傳說中的膠原蛋白凝膠呀

每種口味的鍋物都會添加唷

迫不及待的立刻將膠原蛋白凝膠放入鍋中囉

加入後湯頭的口味並不會有什麼影響

而是多了膠原蛋白在裡頭呀

牛奶鍋部分 另外附有一片起司可一同入鍋

讓整鍋湯底香濃氣味更加提升

主餐的話我們選擇了海陸雙拼

包含有三種海鮮 肉類五選一

海鮮部份是草蝦、鱸魚、透抽

肉類則是牛五花

牛五花的油脂挺豐厚的

不管是放到牛奶鍋或昆布裡頭煮過

軟嫩的口感 放入口腔充滿油脂香氣 好好吃

醬料部分我選擇了和風醬

煮過的食材 沾上些許醬汁

微酸滋味 更加開胃

海鮮也是依序入鍋

不管是哪一種湯頭 我們都有加入不同食材下去煮

同時可以享用兩種風味

蝦子部份選用的是草蝦 尺寸可是蠻大的呢

另外單點了花枝漿跟麻辣鍋底

花枝漿用料蠻扎實的 可以享用到一整塊的花枝肉

Q脆Q脆的很好吃

麻辣鍋底滷的相當徹底 八角味道濃郁

主食有讚歧烏龍麵、台南後壁米、勺粉三選一

我們選了烏龍麵

口感軟Q也是相當不錯唷

義式料理部份挑選了排餐

另外還有供應燉飯以及義大利麵的選項

附有濃湯

嫩煎松阪豬佐三味鹽

撘配了鮮蔬與白飯

大大塊的松阪豬肉

附上3種不同風味的鹽

沾上豬肉享用 並不會死鹹

還能帶出一點肉的甜味

用餐當天還有打卡送比薩的活動

可是整整一份7"PIZZA呀

上頭滿滿起司包覆在裡頭的是蘋果

餅皮酥脆 口味不會太過於甜膩

建議要熱熱的享用很美味喔

另外粉絲專頁還有一個很酷的活動

就是按讚分享 一起搶救小農活動

馬上奉上好好一大顆的高麗菜

剛好隔天小米跟好友們要交換禮物煮火鍋

立刻派上用場了呀

飲品的選項有咖啡、蘇打系列、茶飲

小米點了青梅醋蘇打

酸酸的氣泡飲滋味 很解膩好喝唷

另外一杯是好友的奶霜紅茶 喝起來也是很順口

兩個人都很想再續一杯XD

甜點部份我們這天品嚐到的有巧克力杯子蛋糕與法式烤布蕾

這天吃到的餐點真是相當豐盛

加上還有打卡好禮領不完

趕快把握時機趕快來吃ㄧ波吧!!

鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

電話:06-2801198

地址:台南市中西區海安路三段979號

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