生活可以很簡單
利用假日的時光來份手作餐點搭配手沖咖啡
最後再用甜點做個完美的ending
美好的一天就這麼開始
是的 在上個週末小米又來到屏東渡過早餐時光 這回前往的是二訪的店家雁行咖啡Nomads Cafe
初訪文章:[食記]屏東市-雁行x窩cafe 創意手作蔬食x悠閒庭園風格早午餐、下午茶
跟上次有所不同的是 因為聆聽了許多顧客的建議 因此喬遷至新的用餐環境 從戶外改為室內
((:雖然小米個人很愛之前的庭院 但是老闆說客人反應蚊子太多 為了提供給大家更舒適的空間 所以搬家啦
仿木造的大門口 帶點些許日式的風情
窗戶內是製作咖啡的小空間
特地設立在靠窗 是想誘惑路人聞香下馬嗎?! ((笑))
外頭有個小黑板 手寫了雁行的服務內容
另外還貼心的掛上告示布條
指引前往的顧客們停車位置
我們也準備入內囉
一樓的用餐空間 簡約小巧
沒有華麗時下流行的裝潢風格 但是呈現的都是用心的手作佈置
一踏入店裡 左手邊是咖啡吧台
長型的黑板上頭 有著目前供應的單品咖啡選項
當然有著喝咖啡習慣的老公 今天是相當有口福 品嚐了好多款
吧台上有Menu
劃選好後 再拿至櫃檯點餐即可
吧台上還可見到 正在挑選的咖啡豆
買來的豆子 總是人工方式 再次篩選過 確保咖啡呈現的良好口感
右手邊的座位區 佈置的很文青
牆上的一番話語 讓曾是運動員的老公見了很有感
夢想這條路 _艱_ _難_ 也要走下去 ((:呵呵
目前用餐只開放1F座位區
整體來說坐位非常有限 很容易就客滿了 用餐建議可以先預約
看了雁行咖啡Nomads Cafe粉絲頁 似乎已經著手規劃2F用餐區囉
牆面的佈置 處處展現的是溫暖的店家風格
餐具跟水也擺放在一旁 採自取方式
菜單
早午餐部分跟先前用餐時 有稍微調整過一些些
另外還有供應餐點、午茶組合、小點以及不能錯過的甜點
早午餐的餐點大多以佛卡夏搭配來呈現 飽足感會很有喔
點選好餐點後
馬上老闆就送上今天分享的咖啡
冰釀拿鐵與西達摩鄧比屋手沖單品
沒辦法喝咖啡或不喝咖啡的朋友 不定期會有提供小點心招待唷
像小米這次就被招待到兩顆小泡芙 酥脆口感上頭還有加上白巧克力呢
冰釀拿鐵裡頭加入的是初鹿鮮奶 不另外加糖 老公說他很喜歡冰釀拿鐵的口感
跟他自己泡的拿鐵差很多 哈哈
餐點部分我們選擇了佛卡夏活力拼盤與蔬果佛卡夏三明治
套餐另外附有一杯NT70的飲品可以選擇
如果選擇的飲品有超額或是選擇單品咖啡 則是可用以折抵NT20的方式選購
首先是小米的蔬果佛卡夏三明治
其實我原本的選擇是佛卡夏活力拼盤 因為有漢堡肉跟火腿 讓我很想吃 結果被老公給吃錯了
另外搭配了紅茶 ((:紅茶不加價
份量部分乍看起來與上次用餐沒有太多差異
唯一少了一個濃湯呀
話說我跟老公都蠻懷念他們家的濃湯 ((:當時也忘記跟老闆詢問 怎麼濃湯不見了 呵呵
撘配有薯條、小黃瓜杏胞菇、蛋 以及清爽的蔬果沙拉
沒有太厚重的調味 也不油膩 清爽可口
上下兩厚片組合而成的三明治
裡頭包覆有蔬果跟素肉鬆
佛卡夏麵包 吃起來略帶有咬勁 QQ的帶點淡淡的迷迭香氣味
增添層次風味
這樣的一份餐點 可是叫最近胃口變的比較小的小米 超級無敵飽足
佛卡夏活力拼盤
兩份餐點的配菜大致上差不多
拼盤多了漢堡肉與素火腿
老公點選的單品咖啡是紅貓頭鷹
經由老闆的推薦讓小米聽了都很心動 ((:只可惜現況我不能喝
這支單品咖啡 可是一年只有1000~2000多公斤左右的產量 還需要透過競標方式得到 感覺就相當珍貴呀
價錢部分是讓小米很好奇 但是也不太好意思詢問啦 哈哈
磨成粉之後會先拿給我們聞香一下
屬於中焙 聞起來帶有點堅果核桃香氣 蠻好聞的
呈現的口感風味 也讓老公很喜歡
而我也喝著我的紅茶
不甜膩 味道適中
然後還有一份小確幸 就是藍莓泡芙
甜點部份都是負責廚房的闆娘製作 當然也是都自己手作的喔 ((:甜點可是她的強項之一
香酥的外殼 搭配卡士達醬與藍莓 好好吃好美味
前些日子推出的草莓泡芙 可也叫小米超級想吃的
以為我們的早午餐就這麼結束了嗎?!
當然還沒有
最後店家還拿出了一款咖啡豆與在場的顧客分享
提供給大家試喝的是這款
瓜地馬拉卡迪拉斯莊園的咖啡豆 一樣屬於中焙
在手沖的同時 我跟老公也很好奇的湊過去看
慢工細沖的手法 讓水流緩緩滲透下去
沖咖啡的同時感覺就像在盯著寶貝一樣 眼神專注的凝視著變化
這款咖啡的特質 據說有酒香喔
來到雁行咖啡可以感受到是一家很用心且溫馨的店家
不管是餐點、咖啡、甜點 也都很值得一試
推薦給大家唷
雁行咖啡Nomads Cafe
電話:0909-346642
地址:屏東市仁愛路77-17號
粉絲專頁: 雁行咖啡Nomads Cafe
請來支持小米繼續分享 歡迎加入粉絲專頁~大家一起來互動呀
最即時的旅遊訊息以及部落格沒分享的旅遊經驗也只在粉絲團看的到唷
留言列表
✈LOVE環遊世界 (14)
