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眼看大肉盤已經盛行好一陣子了 小米卻一直遲遲還沒嘗試過

每當看到臉書有人打卡分享 份量超多的肉肉 讓我口水都快流出來了ㄚ

這次總算化羨慕為實際行動 約了好友跑到北高雄這間評價相當美賣的井兵衛壽喜燒挑戰超狂肉盤四人組合套餐

井兵衛壽喜燒就座落在美術館這一帶 臨近就有路邊停車格可以停車

我們很幸運的就停在距離餐廳門口不到50公尺處而已呀

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目前有拍照打卡送牛五花的活動喔

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餐廳裡頭提供1.2樓為用餐區

進入到1樓區域

吧台式座位區很吸睛

擺飾與裝潢充滿日式餐廳的氛圍

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另外設有2樓用餐區

整體來說空間不算大 座位數也不是很多

用餐前建議可以先訂位保險些

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廢話不多說 趕緊來進入我們今天的主題

這次跟好友前往是來享用四人套餐NT1888 

最吸引我的莫過於就是套餐內容包含了3款肉品 加起來可是有75盎司之多阿

肉食主義的我們光想就可以口水留滿地

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隨餐附上的免費麥茶

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餐廳內另外有提供飲品與酒精類飲料可以選購

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調味料部分採自取方式使用

這裡提供了酸酸又開胃的水果醋醬汁 超合我口味的阿

酸酸醬一直都是我的最愛

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另外還有芝麻醬可以取用

也會附上雞蛋 

小米的慣例則是酸酸醬+蘿蔔泥+蔥下去調配

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壽喜燒湯頭

另外加入有洋蔥與海帶一起熬煮

他們家的湯頭並不會太鹹 多了分甘甜

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通常吃壽喜燒因為是醬油湯頭一般沒有再喝湯

店家相當貼心 另外提供了菇菇湯

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前菜

涼拌洋蔥

吃起來蠻清甜的

配上和風醬料很清爽開胃

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菜盤

一開始上第一盤時就覺得裡頭食材蠻豐盛

沒想到接著又端上第二盤

更是讓人覺得連菜盤都份量十足

含有多樣蔬菜 火鍋料 菇類 

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不手軟的丟下去一一熬煮吧

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其中對於這干貝燒小米特別喜愛

蠻好吃的呢

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主食共有4種選項可以選擇白飯冬粉(寬戲都有)烏龍麵王子麵

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常常吃火鍋的時候 我都很愛點烏龍麵

吸附了滿滿的湯汁

精華都在這裡呀

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也該是時後輪到主角上場了

豪邁又大器總計75盎司的肉盤 真是超級無敵亮眼 光看就吸引人流口水呀

75盎司擺盤起來 都比我手臂還要長 寬度的話估計要乘以3呢

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分別是Prime等級雪花牛、Prime等級霜降牛、梅花豬 各25盎司

我們這幾個嗜肉者 是摩拳擦掌 迫不及待想入口了

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首先就來試試我最愛的雪花肉款

將肉片舉起時

彷彿傳達著來吃我阿來吃我阿~

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油花部分佔比1/3 入口後充滿油脂香氣 軟嫩香甜呀

真不虧是我的最愛

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沾上蛋液或是我特愛的酸酸醬 風味都很棒

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梅花豬的話就換個不一樣的吃法

特別沾上蛋白

川燙過後保有Q彈的嚼勁 還多了滑嫩的口感

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輕薄的霜降牛 油脂分佈均勻

不宜煮太久 涮個幾下帶點粉嫩色澤就可以起鍋

肉質是軟嫩又鮮甜

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無骨雞腿肉

肉質出乎我意料之外的軟嫩

煮很久一點也不乾柴呢

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隨餐附上蔓越莓果醋

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最後ending還來上冰品與泡芙

香草牛奶冰棒滋味相當濃郁 超級好吃的

另外泡芙也很得我心

冷凍過後裡頭內餡就像冰淇淋口感 甜滋滋的

((:我不受控的一個人吃了3顆阿 在多來幾顆我都吃的下

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餐點食材部份真是讓小米感到相當喜歡又滿意

特別是最後的冰品好好吃 順間提供了完美的happy ending  

井兵衛壽喜燒 

電話:07-5868155

地址:高雄市鼓山區美術北三路93號

粉絲專頁: 井兵衛壽喜燒

營業時間: 11:30-14:30 , 17:30-21:30(週四公休)

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