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一向採取說走就走政策的小米

這回老公主動說想去台南吃他朝思慕想的南科觀光草莓園的草莓煉乳刨冰

於是明明前天才剛從台南玩回來的小米 又約了好友來趟台南美食之旅了 ((:結果隔天老公居然又拉著我到台南吃鍋燒意麵 到底台南離高雄市有多近XD 一個禮拜跑3趟 都是為了吃吃喝喝

吃完草莓冰後 我們才開始真正的覓食去

先是來到新化老街 發現幾次經過 這攤位都好多人在排隊

也還摸不清楚到底老闆賣的是什麼 就鎖定好吃要這個了

((:我們這一行人 近幾次來到台南就是有種迷思 出發前不需要做功課 只要看到有人排隊 先不管吃什麼 跟著排就對了 哈哈哈

下了車一看 原來是蔥肉煎餅

扛棒上寫著 40年老店 加上純手工

還能見到老闆再一旁邊炸邊製作

那可就沒有理由不吃他了

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縱使排隊人潮不間斷

我們還是要給他排下去

是說前面有一位客人大概買了20來片

我們排超久的就是了

都超過30分鐘了

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販賣的品項很單一 就只有蔥肉煎餅

原本我們很想加顆蛋 不過似乎沒有這選項

就是每位客人 買走的都是一模模一樣樣der東西

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敢吃辣的人 購買好的時候

不妨順手帶包辣醬 加著吃也很美賣喔

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看著熱騰騰的煎餅 一片片被炸好

擺在鍋上等待瀝油 天知道我們多想 直接拿起來啃啊

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好不容易總算拿到我們的蔥肉煎餅

金黃香酥的模樣 看起來是超可口的

不過剛起鍋的時候 真的很燙喔

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一口咬下 還會有熱氣散發出來

所以得小心別被燙到了

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品嚐起來 外衣炸的是非常酥酥又脆脆

卡滋卡滋還可以嚼到麵粉的香氣

吃起來也一點都不油膩 直到吃完 紙袋都還是乾的喔

包在裡頭的蔥肉 吃起來到是淡淡的滋味 沒有太多的形容詞可以形容

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我們特地拿到一旁很有味道的小巷內坐著享用

再搭配巷弄裡的小厝紅茶

也是相當滿足

吃完後還能順便拍拍美照唷

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上海老爹蔥肉煎餅

電話:0913-769188

地址:台南市新化區中正路415號

營業時間:14:00~18:00(星期一休)

粉絲專頁: 上海老爹蔥肉煎餅

台南hen會吃行程

南科觀光草莓園(草莓煉乳刨冰)-善化啤酒廠-新化老街上海老爹蔥肉煎餅+小厝紅茶-府城豆花庄-再發號(肉粽)-阿輝牛肉湯-良辰吉時

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