5天環半島之旅的最後一站 就把五臟廟餵飽飽 做個完美的Happy Ending~
同行好姐妹是個台中在地人 我們只需要表示想大快朵頤大口吃肉 就將這天的晚餐就交由在地人打理推薦就對啦~ 原本想訂非常熱門的屋馬燒肉 殊不知真的很難訂到位呀 後來轉戰來到這間開幕不久的燒肉市場
回來後爬文發現原來燒肉市場再台中一帶也是名氣不小呢 店面就位於秋紅谷旁 外觀看起來就相當氣派大氣 我們也是提早到達秋紅谷逛逛一番在前去用餐
一樓一進去是櫃檯處
用餐地方則是在2F 整層空間 相當寬廣舒適 有日式座位 半圓式沙發座位 半開放式座位 桌與桌之間也都不覺得相當靠近 保有一點聊天空間
我們被安排在靠窗的日式座位 邊吃邊欣賞窗外車水馬龍景象 感覺真不賴
另外小米非常喜歡他們這一區塊感覺就像是半開放式廚房的概念 展示了許多食材 肉品 魚類 飲品 吧台 其實應該是說跟他們店名燒肉市場互相呼應 讓你擁有宛如上市場挑選食材般設計概念
菜單 這裡用餐採取單點式 肉類選項非常的多樣豐富 我們是採選擇一份NT1580雙人套餐在加點些想吃的單品
自家製漬物 泡菜&蘿蔔
泡菜絕對是吃烤肉解膩的最佳好幫手 這裡的醃蘿蔔好清脆爽口 好吃到小米還續盤呢
主廚海鮮沙拉 鮮蝦部分還滿大隻肉質Q彈而且也貼心的去殼
包肉片的生菜
葡萄柚沙瓦 檸檬汁 可樂
特選美國牛三種 安格斯無股牛 牛角切 板翼牛坦白說他的肉真的很難根據油花判別到底是什麼種類呀 ((:尤其是吃完已經相隔一段時間了
每種肉品搭配些許蔬菜作為擺盤裝飾 盤面看起來也相當整潔清爽 光是視覺效果所呈現出來的感受就覺得很美味且肉質鮮美
每樣肉片都是單面烤到出水後翻面 一次即可食用 這樣的牛肉吃起來就不會太老且鮮嫩多汁
義式海鮮石鍋燉飯 加入蜆湯一起拌飯 等待米飯吸滿湯汁 就可以食用啦 吃起來鮮甜裡頭也是有著些許的海鮮配料 蝦子 小卷
霜降豬肉 一般我們都稱呼為松阪豬也是小米平常愛吃的肉品之ㄧ 灑上些楜椒鹽調味 烤製捲蛐狀 吃起來口感脆脆的
地中海中卷 整卷中卷直接上桌 烤至白色狀 就可以食用啦
雞肉二味盛合 一個是醃漬過的雞肉 一個是加上點單的調味 烤到表面微微焦 吃起來帶點焦香味裡面肉質滿嫩的 味道也還可以
單點牛五花 油花看起來就是跟前面長的差不多阿 超級難分辨 肉質看起來鮮紅又有油花分布 烤過後油脂整個散發出來
單點紐西蘭牛舌 大大的一片 烤過後加上蔥吃起來口感脆脆的且多汁相當美味呀
烤魚
飯後甜點
環境相當寬廣舒適 菜色種類的選擇也很多 其他還有熟食 生魚片 非常豐富多樣化 建議選擇一份套餐再加點其他單品 這樣可以吃的較豐富唷
燒肉市場ととやtotoya
地址:台中市西屯區朝富路2號2樓
電話:04-37023399
營業時間： 11：00～翌日01：00，無店休
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