右京棧大吟釀の鍋33    

又來到與好友每月一次的晚餐相聚時間  本月我們提出兩家鍋物來做挑選 泰山汕頭火鍋與右京棧大吟釀の鍋 最後我們都被他那精緻食材加上想嚐鮮的心態拉著走 就這麼敲定了大吟釀囉 

提早幾天預約好晚上6:30用餐抵達後先在門口等候好友 沒想到服務人員竟貼心出來詢問是否有用餐 ((:馬上第一印象超好

大吟釀的地址 就位於五福路大立百貨圓環 是知名星期五美式餐廳的舊址 不是很明顯的招牌路過沒有仔細看 真的會錯過呢

右京棧大吟釀の鍋1  

餐廳一樓是櫃檯 二三樓則是用餐區 我們被安排在三樓用餐 服務人員竟然又再度讓我感到驚喜 請我們搭上電梯 外加90度鞠躬 恭送上樓 ((:SOSO SWEET呀 第二印象 Prefect  其實麻細ㄟ賽走樓梯丟後啦

右京棧大吟釀の鍋9  

右京棧大吟釀の鍋3  

直達3F用餐區 當然服務人員早已在電梯口迎接 我們兩位貴賓

電梯一來所見到的是帶點歐風 還有著復古偉士牌做為裝飾的樓梯口

往右手邊走的用餐區 看起來很有時尚感 中間是仿樹幹的設計 金屬與木製桌椅 好混搭的FU

除了開放式的用餐空間 如果人夠多還有提供包廂可以選擇唷

右京棧大吟釀の鍋5  

右京棧大吟釀の鍋2

右京棧大吟釀の鍋10

右京棧大吟釀の鍋8

右京棧大吟釀の鍋4     

 右京棧大吟釀の鍋11 

用湯匙與叉子設計組合而成的鍋圍非常特別

右京棧大吟釀の鍋13  

火鍋共有4種鍋底可選 麻辣2種 酒粕香辣鍋,吟釀麻辣鍋,酸白酒,膠原吟釀鍋

每個鍋底 都添加有酒粕精華露 據店員介紹這可是sk2 用來製作保養品的原料唷

最後我們選擇了吟釀麻辣鍋+膠原吟釀鍋 的鴛鴦鍋組合 ((:另一個酒粕香辣鍋圖片上看似比較不辣 可因為有添加孜然 且店員告知味道頗為濃郁 本身很不愛孜然味道阿 直接放棄 哈哈哈

收費方式 每人鍋底NT110 鴛鴦鍋則每鍋加收NT150 鍋底 鴨血豆腐 無限供應唷

右京棧大吟釀の鍋15  

筷子看起來好精緻唷

右京棧大吟釀の鍋7

選擇好餐點之後 前來位於我們座位後方的醬料區 非常簡單的只提供 腐乳醬以及醋

右京棧大吟釀の鍋6

選用了腐乳醬以及水果醋+蔥

詢問過店員 腐乳醬適合搭配麻辣鍋食用唷 更加夠味

右京棧大吟釀の鍋12 

醬料區還有免費白飯提供 忍不住想拿他跟鼎王白飯比較 這裡顯的很普通 沒有鼎王白飯香Q 可說真的 我跟好友 還是一人各完食了一碗

右京棧大吟釀の鍋20   

食蔬盛合NT260

認真算來共有10種蔬果 每樣都只有一2.3個 說真的比較挑食的人 建議還是單點就好 免的綜合蔬果盤裡面有參雜些不愛的 然後想吃的又只有少少 會很不滿足呀

右京棧大吟釀の鍋21

頂級墨魚滑NT240

使用了墨魚+鱈魚漿 調配而成 吃的到一塊塊墨魚QQ又脆脆的口感 好好粗捏

右京棧大吟釀の鍋22

右京棧大吟釀の鍋29

右京棧大吟釀の鍋31  

特選大蛤蠣NT128

上菜時每顆蛤蠣可都還是活跳跳的喔 看的出來非常新鮮呢

搭配好友有技巧的烹調方式 以及細心照料著蛤蠣 讓我吃在嘴裡時還有鮮味呢 而且每顆都很肥美唷

讓我偷偷學了一招 ㄎㄎ

右京棧大吟釀の鍋23

右京棧大吟釀の鍋28

MIT梅花豬肉NT218

選擇本國國產 吃起來Q肥沒有豬肉腥味唷

右京棧大吟釀の鍋24

右京棧大吟釀の鍋30  

安格斯霜醬牛肉NT388

選擇安格斯牛無骨牛小排部位 美麗的油花 真的讓人光看就口水直流 長長厚度適中的一片 讓人吃近嘴裡 超滿足

右京棧大吟釀の鍋25

右京棧大吟釀の鍋26 

右京棧大吟釀の鍋27  

無限供應的鴨血以及豆腐

豆腐內吸了滿滿湯汁 吃起來軟嫩口感

他們家鴨血口感吃起來還蠻特別的 厚又大的一塊 吸附滿滿湯汁 又不會讓人覺得太嗆辣 而且吃起來是有點像果凍 Q嫩阿Q嫩那種口感唷

右京棧大吟釀の鍋17

右京棧大吟釀の鍋18      

右京棧大吟釀の鍋19

蔓越莓汁NT90

店家其實就有提供桂花烏龍茶 還有好喝冰沙 這真的是蠻多餘的 我們根本只各喝一杯就沒喝了 好浪費呀 加上其實味道很普通

建議先別點飲品 若真的用餐到一半 口渴在點唷

右京棧大吟釀の鍋14  

店家提供免費藍莓優格冰沙 甜甜滋味帶點微微果酸 好好喝唷 重點是還可以續壺唷 好棒棒呀

右京棧大吟釀の鍋16  

嘿嘿這樣兩人享用滿桌豐盛的菜色代價當然也不是很便宜呀 含服務物費總金額NT1863

右京棧大吟釀の鍋32

雖然價格真的不是很親民 可是小米跟好友 都覺得很值得呢

用心的裝潢 每道餐點都有精緻擺盤 以及貼心服務  徹底收服我與好友阿 我也立馬打個卡 推薦好友 順便揪團下次來粗粗 ㄎㄎ

而且整個用餐當中 服務都非常好 不僅上菜速度很快 總是會主動詢問是否追加鍋底 主動幫忙下料入鍋 是否外帶加料也都會主動詢問唷 其中一度我筷子掉在地上 我都沒來的及彎下腰撿拾 服務人員已經遞上一雙筷子了呀 xxxd

 

右京棧大吟釀の鍋

地址:高雄市前金區五福三路25號

營業時間:11:00~02:00

聯絡電話:07-2015588

網址:

http://www.yjz.com.tw/

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