小米Love World

也不知道從什麼時候開始 高雄開幕了一間間的個人/迷你土雞鍋店 也吸引小米想嚐鮮許久

加上家裡又有個很愛吃雞的先生 那就來幫他物色一下吧~

在建工路上這個美食戰區內 就有間口碑不錯的迷你土雞鍋店-大院子雞膳料理

用餐前小米就爬了好幾篇分享文章 評價都是美賣的  所以也讓我充滿期待

來到建工路上 一眼就認出了餐廳

不過坦白說 這一帶實在不好停車 車位不太好找阿

沒辦法 美食戰區難免遇到這狀況 ((:例如附近的文山區也是阿

oh~聽常在這一帶走跳的老妹表示 隔壁韓式料理聽說也不錯

店門口 擺放了菜單 讓路過的人可以參考

這作法讓小米實在欣賞 因為正在覓食的人 容易看著看著就被吸引了

重點是還有做外帶喔

玻璃門上還貼了報導與文章分享

店家所使用的雞 可是嚴選自己信賴的產地

於凌晨電宰 早上到貨 當天新鮮的雞隻 

同時也是擁有合格標章的喔

進入到店內 用餐時間可是人潮滿滿

一桌用完 下一桌客人又進來

生意相當的好

二樓也有提供用餐座位喔

入座後 服務人員也隨即拿著菜單給我們參考點菜

有一人份的土雞湯鍋、雞料理、熱炒菜色

選項種類多 讓小米看的是好多道都想吃

不過一個人只有一個胃阿 ((:雖然才3人用餐 還是點了滿滿一桌 也真的吃的超滿足的

其他還有很想吃吃看的豆乳雞、鹽酥蒜頭雞、泰式椒麻雞 留著再訪來品嚐

接著就來看看hen會吃三人組 到底吃了什麼吧

滿桌佳餚 ((:這還不是全部喔 3個人都等不及菜色上完 就先拍照先吃啦 最後還吃到加點雞油拌飯呢

涼拌川味木耳

這是第一個登場的菜 也同時讓我們驚艷

脆口的黑木耳 配上店家獨門的調味 帶點些微的辣度口感(其實我們吃起來不會辣,是不吃辣的老公覺得有些微辣)

重點在於還加入了新鮮的檸檬汁 整個味道層次提升了好多 酸酸的又清爽超級開胃 口感又棒

超好吃的涼拌木耳 ((:推薦大家必點呀

覺得這道菜可以打上個主廚推薦的皇冠了

雞油拌飯 & 油蔥乾麵線

每次如果有吃甕仔雞 最期待的就是能來份乾麵線了

加上油蔥酥 撘配麵線本身的鹹度 充滿鹹香氣味

真想狠狠吃他個兩份

他們家的雞油拌飯也是挺誘人的

再小米嗑完一份麵線後 又忍不住的點了碗飯

上頭的油蔥酥 酥酥脆脆的 讓人很喜歡

淋上雞油 淡淡的清香 口齒留香阿

剝皮辣椒蛤俐雞

因為怕吃了這碗個人土雞鍋就太飽了 於是跟老妹兩人分享一鍋

用餐的時候 發現也有幾位獨自一人來品嘗的顧客 都是點上一碗鍋 一道菜 撘配個麵線或飯享用呢

品嚐起來湯頭甘甜會有些微辣口感 雞肉則是軟嫩不柴

另外還有相當飽滿的蛤俐 同時也更帶出了湯的鮮味

蒜頭雞

加入蒜頭再裡頭的雞湯 色則呈現偏乳白色

蒜頭味道並不會特別嗆辣或濃郁 反而蠻溫和的

雞肉口感則是相當軟嫩 滋味可口

三杯雞

似乎是每桌必點的菜色之一

拌炒到焦糖色的色澤 香氣四溢 看起來就可口誘人

品嚐起來醬香味十足 不會辣 帶點甜度

還有必備的九層塔增加香味層次 很下飯喔

麻油雞佛

用麻油乾煸過後的薑 整個散發出麻油料理的專屬氣味

火侯掌握的恰到好處 雞佛吃起來Q軟 好吃

也是挺下飯der呀

這盤是老妹指定order的 根本都他一個人完食啦

九層塔蛋

不管是蓬鬆度與表面的色澤

都看似火侯掌握的恰到好處

充滿著蛋香與九層塔香

雖然是道家常料理 但也是絲毫不遜色 

炒野蓮

青脆的口感 吃起來也不會油膩

薑絲大腸

這一道菜小米個人很推薦

想一個人都包了 ((:是說 我一直狂吃 老妹說他一口都沒吃到

口味上不會呈現很嗆的酸度 但是又具備很酸非常開胃的效果

加上軟嫩的大腸 帶點微微甜度 超開胃超好吃 

這絕對是我再訪必點的一道菜

  邊吃的時候 三個人就邊ㄜ樂這裡的口味 加上價格也不會讓人覺得太貴

除了可以自己一個人來吃 也能約上三五好友品嚐更豐盛的餐點

另外營業時間到晚上11:30 9點10點肚子餓 還能來吃消夜

真是很棒的選擇阿

大院子雞膳料理(建工店)

電話:07-3928111

地址:高雄市三民區建工路339號

營業時間:17:00~23:30

粉絲專頁: 大院子迷你土雞鍋

大院子雞膳料理(明華店)

電話:07-5551858

地址:高雄市鼓山區明華路240號

營業時間:17:00-24:00

 粉絲專頁: 大院子迷你土雞鍋（明華店）

請來支持小米繼續分享 歡迎加入粉絲專頁~大家一起來互動呀   

最即時的旅遊訊息以及部落格沒分享的旅遊經驗也只在粉絲團看的到唷