小米Love World

家裡有個愛吃香腸的老公 所以菜色總是不時會出現煎香腸這道料理

不過小米大多時候都是購入超市販售的香腸 也因此老公常常覺得吃膩了 希望我換換口味呀

發現了來自高雄的香腸宅配店家 【永山香腸】 經營已有50餘年之久

身為好賢妻的小米 隨即安排準備來給老公大飽口福一番

【永山香腸】主打:

使用天然腸衣

選用新鮮溫體豬後腿肉

製作肥瘦黃金比例(肥:瘦;3:7)

不添加防腐劑、色素

購買可採宅配訂購方式 採冷凍配送到府 ((:訂購資訊文末附上

收到的香腸 使用精美禮盒包裝

而且還會附有紙袋唷

不管是送禮或是自用兩相宜

拆開禮盒

裡頭的香腸採取的是真空包裝 平時需放置冷凍保存

小米收到後先將每次要食用的份量先行分裝 待要吃的前一晚 在拿到冷藏退冰

盒裝上也有顯示各式口味 可以清楚的從外觀辨別

包裝標示也相當清楚

保存期限、保存條件、製造日期、產品名稱、產品成分、店家資訊一應俱全

老字號的永山香腸

一共提供了4種口味作挑選

原味、辣味、黑胡椒、小羊腸豬肉

永山家的香腸除了口味豐富之外

更讓小米覺得值得推薦的是 他們家的香腸尺寸可是比一般超市販售的來的大呢

拿了一條永山香腸辣味的來與超市販售的相比 尺寸明顯大上許多

一人一條吃起來也比較爽快呀

肥瘦黃金比例3:7看起來也一目了然

料理的方式 小米採先蒸後煎 

這樣料理起來 香腸不會過焦或是過乾 很好吃唷

先在鍋內放入適量的水 加入少許的油 ((:之前爬文網路分享是說油水比例1:2

接著放入香腸

過程中適時的翻面蒸煮

待色澤轉白後 就差不多完成一半的步驟了

接著在將香腸放入鍋中乾煎上色

煎煮到表面金黃 就可以上桌囉

香噴噴的氣味撲鼻而來

等待用餐的人 都忍不住食指大動 跑過來偷嘗了

辣味香腸

辣味口味吃起來香辣 相當下飯

另外小米覺得用來炒飯、炒菜搭配 也很棒喔

黑胡椒香腸

伴隨著的黑胡椒香氣十分迷人 老妹說黑胡椒口味是他的最愛

原味香腸

店家選用的是新鮮的溫體豬肉 以及黃金比例搭配製作 讓香腸不會過於油膩也不過於乾柴

加上使用蒸煎方法 吃起來多汁中帶著香腸專屬的香氣 真的相當好吃呢

小羊腸豬肉香腸

小羊腸的外觀看起來就像早餐香腸般 吃起來口感Q脆 類似早餐腸口感 似乎真的適合拿來當早餐享用呀

這天小米也把香腸拿來跟試吃的年菜合併上桌 吃的大家是津津有味呢

除了平常可以享用 中秋烤肉也適用 過年過節的端上桌更是恰恰好

永山香腸

地址:高雄市三民區中和街133號

電話:07-3124258

粉絲團: 永山香腸

訂購表單: https://goo.gl/oMnLT K

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