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家裡有個愛吃香腸的老公 所以菜色總是不時會出現煎香腸這道料理

不過小米大多時候都是購入超市販售的香腸 也因此老公常常覺得吃膩了 希望我換換口味呀

發現了來自高雄的香腸宅配店家 【永山香腸】 經營已有50餘年之久

身為好賢妻的小米 隨即安排準備來給老公大飽口福一番

【永山香腸】主打:

1701838572.jpg使用天然腸衣

1701838572.jpg選用新鮮溫體豬後腿肉

1701838572.jpg製作肥瘦黃金比例(肥:瘦;3:7)

1701838572.jpg不添加防腐劑、色素

購買可採宅配訂購方式 採冷凍配送到府 ((:訂購資訊文末附上

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收到的香腸 使用精美禮盒包裝

而且還會附有紙袋唷

不管是送禮或是自用兩相宜

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拆開禮盒

裡頭的香腸採取的是真空包裝 平時需放置冷凍保存

小米收到後先將每次要食用的份量先行分裝 待要吃的前一晚 在拿到冷藏退冰

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盒裝上也有顯示各式口味 可以清楚的從外觀辨別

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包裝標示也相當清楚

保存期限、保存條件、製造日期、產品名稱、產品成分、店家資訊一應俱全

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老字號的永山香腸

一共提供了4種口味作挑選

原味、辣味、黑胡椒、小羊腸豬肉

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永山家的香腸除了口味豐富之外

更讓小米覺得值得推薦的是 他們家的香腸尺寸可是比一般超市販售的來的大呢

拿了一條永山香腸辣味的來與超市販售的相比 尺寸明顯大上許多

一人一條吃起來也比較爽快呀

肥瘦黃金比例3:7看起來也一目了然

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料理的方式 小米採先蒸後煎 

這樣料理起來 香腸不會過焦或是過乾 很好吃唷

先在鍋內放入適量的水 加入少許的油 ((:之前爬文網路分享是說油水比例1:2

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接著放入香腸

過程中適時的翻面蒸煮

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待色澤轉白後 就差不多完成一半的步驟了

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接著在將香腸放入鍋中乾煎上色

煎煮到表面金黃 就可以上桌囉

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香噴噴的氣味撲鼻而來

等待用餐的人 都忍不住食指大動 跑過來偷嘗了

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辣味香腸

辣味口味吃起來香辣 相當下飯

另外小米覺得用來炒飯、炒菜搭配 也很棒喔

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黑胡椒香腸

伴隨著的黑胡椒香氣十分迷人 老妹說黑胡椒口味是他的最愛

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原味香腸

店家選用的是新鮮的溫體豬肉 以及黃金比例搭配製作 讓香腸不會過於油膩也不過於乾柴

加上使用蒸煎方法 吃起來多汁中帶著香腸專屬的香氣 真的相當好吃呢

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小羊腸豬肉香腸

小羊腸的外觀看起來就像早餐香腸般 吃起來口感Q脆 類似早餐腸口感 似乎真的適合拿來當早餐享用呀

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這天小米也把香腸拿來跟試吃的年菜合併上桌 吃的大家是津津有味呢

除了平常可以享用 中秋烤肉也適用 過年過節的端上桌更是恰恰好

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永山香腸

地址:高雄市三民區中和街133號

電話:07-3124258

粉絲團: 永山香腸

訂購表單: https://goo.gl/oMnLT K

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