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很厲害的炸去啃職人炸物小米又再度來訪啦!!

上次跟老公兩個人品嚐過後 實在念念不忘 這次為了要能夠多嚐試不同食材邀約了好友一起來享用 真是吃的超級爽快der ((:圖片看著看著我又想吃了

對於鹹酥雞這項國民小吃 大家通常都是在路邊攤購買 買回家或去朋友家一起吃

但是來到炸去啃 可就要顛覆這種傳統的想法了 因為這是在餐廳裡頭品嚐美味的鹹酥雞料理唷

除了百貨店 其他分店可也是全台首創內用鹹酥雞店

這回拜訪的是位於高雄左營新光三越百貨分店

來到B2美食街 有著工業風格設計的櫃位 讓人一眼就能找到目的地

非用餐時段 顧客還是一組接一組的上門點餐

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先來看看豐富滿滿的菜單 百貨店可是有推出專屬的丼飯菜色 可供挑選 所以來到這裡可千萬別錯過唷

丼飯的選項 每一個品項看起來都好誘人 根本是希望人家一直上門嚐鮮阿 ((:真是壞壞

我想很多人看到菜單 都跟小米一樣 選擇障礙很嚴重 每一樣都想吃

來呀~每一種都給我來上一份 ((:這麼豪邁 當然只是心裡的OS 哈哈

不過因為我們有4個人 所以小米還是就給它放膽的點很多 

最後的下場當然是飽到不要不要der

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除了單點選項 還有推出套餐加價購的優惠方案

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櫃位上還擺放了是真是假傻傻分不清楚的樣品

另外還有大雞排 吸引小朋友的跟它一起合照

菜單內九兩雞排可以是這裡的主打品項 ((:個人很推呀 或是來個必點巨無霸雞排丼飯也是好讚讚

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點選完畢後 店家會提供一個取餐器 待震動時 就可以前往櫃檯領取餐點

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很快的~滿滿的餐點準備好囉

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桌面上隨即擺放了滿滿誘人的炸物

身邊的人都等不及我拍照 滿腦著只想要趕快吃阿

老公在一旁頻頻催促 說他肚子超餓 ((:真是的

散發出來的陣陣香氣 真是讓小米也快招架不住了

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單點炸物部分我們就點了3大1小盤 另外還有3份丼飯 

一個吃飽吃好吃滿的概念

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當然吃炸物不搭配飲料也不行阿 像小米就比較喜歡汽水類 ((:根本小朋友來著

當然大人可以喝的冷泡茶這裡也有喔XD

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巨無霸雞排丼飯

這道是店家主推的菜色 覆蓋在上頭的雞排 可是有九兩的重量

在白飯上投淋上些許醬料 吃起來微微的鹹甜 帶有日式風味

另外還有搭配簡單配菜

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請朋友拿起來比對一下~

還真是給他份量很大呀

抗抗那雞排 根本快跟臉一樣大惹

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台式口味的香酥炸雞排

嚴選台灣在地新鮮嫩胸 加以醃漬 再進行酥炸

再邀請觀眾朋友們來看看那厚度 5元硬幣那般厚

吃起來香酥可口 肉嫩多汁 我們一行人都一致認為真的很好吃唷

即使是男子漢來完食 飽足感還是非常有滴

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美國頂級牛小排丼飯

也是店家的特色料理之一 牛排部分有酥炸料理過

下方的白飯一樣淋上些許醬汁 這樣的搭配下 很容易默默的把白飯吃完

不過對於喜歡吃醬汁的小米 喜歡可以加多一點 呵呵

帶著粉嫩嫩色澤的牛排 令人迫不及待想品嚐

一口咬下肉質相當軟嫩 有些厚度的口感 也讓牛肉吃的到JUICE的感受

表現的也是相當不錯唷

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懷石厚切鰻魚丼飯

上次沒有點 這次就很想給他試試看 ((:其實其他像是松阪豬 小米也超有興趣的 

選用臺灣黑鰻 肥美厚切的鰻魚肉

日式酥炸外衣 口感酥脆 發出卡滋卡滋聲響

肉質相當軟嫩且細緻 還帶有些油脂的香氣

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單點炸物

水滴薯條、一番魷魚、川味麻辣無骨雞、四季豆、玉米筍

川味麻辣無骨雞 麻辣的滋味 讓不吃辣的同伴們有點招架不住

但是對於喜歡吃辣的人來說 肉質香氣加分 依然不減雞肉可口程度 敢吃辣的人推薦可以點這個唷

四季豆、玉米筍 炸到恰到好處 都有保留了蔬菜原有的水分

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水滴薯條 真的很推薦大家一定要試試看

薄粉下包覆的是細綿的薯泥

一口咬下外皮微酥 帶來很細緻的馬鈴薯口感 相當好吃 

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一番魷魚 肉質Q彈有咬勁 相當鮮美喔 小米個人還蠻愛吃的

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炸蝦、白酒蒜香無骨雞、明太子脆薯、貳兩脆雞皮(2份)

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貳兩脆雞皮(2份)

不知道有多愛吃雞皮的我們 硬是要點上兩份 ((:話說平常跟老公就很愛在鹹酥雞攤點上100塊的雞皮享用

處理的相當乾淨 炸過後口感酥脆 不帶腥味 也不油膩 還帶著淡淡的胡椒香氣又香又酥呀

這個也是要推推

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白酒蒜香無骨雞

使用白酒醃漬過 有著淡淡的優雅香氣 肉質細緻且軟嫩

也是好好粗

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明太子脆薯

脆薯可搭配一旁的明太子沾醬一起享用 吃起來酸酸甜甜的 味道很有層次

酥脆的脆薯口感 嚐的到淡淡的馬鈴薯香氣

一樣令人感到滿足

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炸蝦(2份) 日式風味的炸蝦

外衣相當酥脆 偷偷配上明太子沾醬 風味也是給他美賣唷

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煉乳銀絲卷、皮蛋、黃金嫩豆腐、炸豬血糕、甜不辣

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皮蛋

時不時的會見到有人在鹹酥雞攤位點上炸皮蛋

還沒吃過的小米 就一直超想嚐試看看的

趁著朋友同行的機會 來嘗鮮一下

炸過的皮蛋比較沒有水份 皮蛋獨特的濃郁味道也較不明顯 帶點彈性的口感還不錯吃

((:若是害怕皮蛋味道 不敢吃 又想嚐試的朋友 不妨從炸皮蛋下手吧

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黃金嫩豆腐

選用雞蛋嫩豆腐 油炸過後 吃起來像是老皮嫩肉的口感

不需要沾其他醬料 也是相當好吃唷 這個也推推

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甜不辣

香酥的外層 帶點蓬鬆的口感 不油膩

還有淡淡的胡椒香氣 很容易一口接一口下肚 

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煉乳銀絲卷

愛吃甜食的小米 見到煉乳銀絲卷 當然是要下手來一份呀

炸到香酥的外皮 吃起來不油膩 帶著淡淡的麵粉香氣 沾上一點煉乳 讚讚的飯後甜點呀 

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炸杏鮑菇

跟炸鹹酥雞肉一樣的外衣 外觀也很相似 不說的話 可能會以為這是肌肉呢

內層的杏鮑菇 絲絲入口 也很多汁唷

口感與味道也是相當有水準

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炸雞軟骨

算是小米 偶爾會嘗試的品項

ㄎㄠˊㄎㄠˊ的軟骨口感 還帶點肉肉

雙種享受

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最後來做個總結推薦 這一次品嚐的到菜單內 有哪些個人喜歡必點的呢~

巨無霸雞排丼飯 份量與可口程度 真的很值得一試呀 ((:小米都跟朋友推薦這個必點

其他還有 水滴薯條、脆薯、魷魚、無骨雞肉、雞皮、嫩豆腐、杏鮑菇 都表現都是可圈可點唷 ((:當然其他品項也是挺不錯的 只是小米列出必點的幾項來給供參考

另外蔬菜的部份也真是相當不錯 都有保留原本水分 好好吃喔

非百貨的門市店 也有好多這次沒看到的品項呀 看起來也是給他很吸引人

小米還要找時間來去嚐鮮嚐鮮

炸去啃職人炸物

地址:高雄市左營區高鐵路 123 號 - B2 美食街

網站: https://www.friedgoeat.com/

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[食記]高雄前鎮-去啃Chicken職人炸物 創意丼飯x炸物 超大飽足感巨無霸雞排丼飯套餐

 

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