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原以為4.5點才剛享用完美妙的下午茶後 兩個人應該可以撐一下再吃晚餐了

結果才6點的時間 老公居然跟我說他肚子餓了 於是我們又在次的來到山中小廚房 品嚐美味的佳餚

山中小廚房致力於運用在地的食材融入菜餚 就跟著小米一起來嚐嚐這在地風味佳餚吧

晚上的餐廳點上了黃色燈光 別有一翻溫暖的氛圍

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趁著天色還未全暗又拍了幾張餐廳內部

坐在窗邊用餐 配著窗外的好風光 真是備感放鬆

來到清境為的不就是要享受這般美景呀~

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山中小廚房菜單

這裡提供了在地食材製作的風味料理 另外也有擺夷風情餐點

不管是單點或是套餐(2.4.6.8人套餐) 都可以依照需求做選擇

炸的、煎的炒的燉的山珍海味都麻有 選項相當豐富唷 看的小米好多道菜色都很想嚐試看看

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和風芝麻龍鬚菜

選用當地小農的龍鬚菜 川燙過後再冰鎮 搭配特調的和風芝麻醬料

吃起來脆嫩又爽口 也相當開胃呢

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果香咖哩雞

咖哩的部份加入了當地的南瓜與多種蔬果一同燉煮搭配炸雞肉塊

帶點微微清甜的咖哩滋味 是相當的下飯 雞肉一口咬下外皮酥脆肉質鮮嫩 相當喜歡這道菜色呢 ((:光這道就可以讓老公多吃2碗飯了

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高山白菜燉獅子頭

一樣是選用清境高山的大白菜 熬煮過後特別鮮甜

裡頭醬汁不會過於死鹹 手工拋打的獅子頭 吃起來相當Juice  

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丁香炒山蘇

搭配小魚乾一同拌炒 帶點鹹香滋味 山蘇口感滑嫩又鮮脆 

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山當歸香菇雞湯

運用了山當歸 香菇 枸杞 土雞腿肉 一同燉煮

特別值得一提的是雞腿肉 肉質相當Q彈 讓我們都感到相當驚豔 口感很棒

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煉乳螺絲捲

外皮炸的相當酥脆 一口咬下帶著麵粉香氣 還有甜甜的煉乳滋味更是小米的最愛

一旁還附上提升香氣的花生粉 這份甜點讓小米一個人就吃了2顆呀

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整體來說餐點口味與口感都讓小米覺得相當滿意也很喜歡

推薦大家來到清境 可以嚐嚐不一樣的在地風味料理唷

山中小廚房

電話:049-2803999,0912-855225

地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-2

營業時間:17:00~20:00

網站: FB 

兩天一夜清境行程分享 

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