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每次旅行我的好朋友們 總是很放心的把行程全程交給我來計劃

不僅出發前對我的充分信任 到達的當下 他們也總是比我興奮 更能融入我選擇前往的景點或餐廳內

說來小米真的很感恩 我有一群很好的玩伴

六天的環半島之旅 第二晚我們下榻壽豐峇里布達雅Balibudaya民宿

距離我口袋名單餐廳四代務農 不算遠

因此晚上預約了來到四代務農用餐

行經了烏漆媽黑的鄉間小路 前方小屋燈火通明

這就抵達我們的目的地了

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宛如電影場景般的三合院 據說這間古厝已經有百年了

打造成了無菜單料理的餐廳 主打農家菜

部分食材來自於自家種植 小米先前看電視節目介紹 他們家的特色 就是會使用洛神花入菜

收費方式每人NT300

前往用餐記得事先預約喔

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拉開了帶有客家色特的花布

布簾的後頭是用餐區

滿滿的用餐人客

氛圍是相當熱鬧

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牆面上貼了多位名人的簽名

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轉個彎 來到我們的座位

裡裡外外都是濃濃的古早味風情

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由於事先預約 我們又是最後一組客人

上菜速度是相當快

或許因為連假較為忙碌的關係

店家都是菜色一端上桌 馬上離開

也沒有稍微講一下是什麼料理阿

飯類部分 提供的是豬油拌飯

淋上少許醬汁 些微的提味

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雞肉

肉質頗為扎實

厚切又大塊 附上有沾醬

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菜脯蛋

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魚肉

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高麗菜

比較偏向醃製的泡菜類

但口味也不全然

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苜宿芽搭洛神花

蠻清爽的

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炸餛飩

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湯品

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水果

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以上為我們6個大人的菜色

整體來說口味不讓人特別喜歡或不喜歡

其中小米覺得有點可惜的是 唯二的兩種蔬菜類 居然都是冷的 好歹也來上一盤熱騰騰的炒青菜呀

先前看電視介紹 主打洛神花入菜 這次也只吃到一樣簡單的苜蓿芽洛神花 所以有點小失望呢

相較之下 第五天晚上我們前往位於日月潭附近同性質的阿爸食堂 更加叫我們難忘也更加推薦喔

四代務農

電話:0921-750866

地址:花蓮縣鳳林鎮大忠路1號

網址:http://www.flfood.com.tw/index.php?ct1=2

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