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位於苗栗的泰安有個知名的老街-清安豆腐街 由於當地的水質甜甘 加上遵循古法純手工製作豆腐 吃起來清香細緻滑嫩 多數店家就在這裡專賣手工豆腐 所以被稱為豆腐街

在這條清安街街上有許多小吃店、麵館 其中最知名的就是這家有數十年歷史的手工豆腐店-清安豆腐店 小米早也來過了幾回 但每次總是人潮滿滿 一直沒有機會品嚐到 這回總算有機會一試啦 

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清安豆腐店 可是家擁有60年歷史的老店呢

裡裡外外給人的感覺也都相當有古早味

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用餐方式 直接進入店家 詢問服務人員安排座位

剛號好當時有幾個空位 就由得我們自由挑選啦

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除了必點的豆腐類料理 麵食類 湯類 這裡也都有供應

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點菜單非常特別 需要自己手寫呢 在這電腦化的時代 手寫點菜單顯得相當有趣味

我們點選了一碗餛飩米粉 以及黑白炸豆腐一份

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餛飩米粉 灑上些許油蔥酥 提升了香氣 是大眾化口味

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我們只有兩人用餐 但也是很大膽的黑白炸豆腐各點了一份呀 ((:沒辦法 身邊有個超愛吃豆腐的豆腐控呀 呵呵

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原以為這裡的炸豆腐 吃起來類似市面上常見的炸臭豆腐 不過這裡的炸豆腐 外頭裹了層炸粉 像是吃鹹酥雞般 可惜的是 我們這天吃到的 外皮不是很酥脆 口感不討我們喜愛呀

黑與白炸豆腐吃起來口感與口味沒有什麼太大的差異 雖然外皮不討我們歡喜 但咬下後仍然吃的到豆腐香氣與嫩嫩的口感

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清安豆腐街 小米也拜訪過數回 吃過3家炸豆腐店 其中比較喜歡的是往老街裡面走去 有家炸三色豆腐的店 來到泰安泡湯可別忘記來這特色的豆腐老街走走逛逛吃吃小吃呢~

清安豆腐店

地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號

電話:03-7941066

營業時間:週一~週四08:00~17:00,週六~週日08:00~18:00

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