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隨著最近來台南的次數頻繁小米得到了一個心得 就是 功課可以不用做的太仔細呀~ 找個1.2間自己想吃必吃的 其他就給他隨緣 因為來到台南四處可見排隊小吃 見了喜歡就給他來去吃抗抗囉

會來到阿龍香腸熟肉就是這樣 再國華街走走逛逛尋找小吃時 意外發現位於一旁保安路上的阿龍 正大排長龍阿 便臨時起意加入排隊的人群當中

據說於民國五年營業至今將近一世紀了 目前已經是第三代在經營 用餐人潮絡繹不絕前來 生意非常的好呢

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香腸熟肉的定義是 地方傳統小吃攤販售香腸、粉腸、蝦捲、糯米腸、肉類與海鮮等食物,於購買時切成所需的數量售出

香腸熟肉其實就是我們常聽到的黑白切 起源於早期勞動階層 在下午的休息時間 來到小吃攤 吩咐老闆切幾樣配料 吃個下午茶 在回去繼續上工

光看攤位前配料 種類非常的多 讓我們不知從何下手阿 等等還要去品嚐其他小吃 深怕不小心點了太多

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點了 香腸 糯米腸 豬舌 粉腸 魚卵 粉肝 滷肉飯 豬肚湯

脆脆的豬舌柔軟的粉肝炸過乾香的魚卵 配上滷肉飯以及港覺很精華的豬肚湯 沾上醬料 醬油膏加上黃芥末 真的很台灣味

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台南吃吃喝喝ㄧ整天行程:

哈利速食-阿龍香腸熟肉-國華街散策-國華街50年老店蕃薯椪&白糖粿-西市場凰商號(鳳梨冰茶)-清水堂愛玉專賣店-林百貨-築馨居(百年老屋無菜單料理)-返家

阿龍香腸熟肉

地址:台南市中西區保安路34號

電話:0924099199

營業時間:9:00 - 21:00 (隔週二休)

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