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跟著小米一起前進歐風建築 來去吃個蒸的健康蒸的優雅火鍋吧

好一陣子以前好友就邀約要一同來去吃塔吉蒸煮鍋 乍聽之下真的非常的給他迷惑是吃什麼東西的呢 原來指的是將食材以蒸熟的方式食用 當然也能直接丟入火鍋內煮熟食用喔 真是一鍋兩吃好實在

天鼎塔吉鍋就位於這棟長春藤不老莊園內 也與媚登峰集團是相關企業 進入裡面 整體環境非常的靜謐 優雅 歐風 我們也靜悄悄的朝餐廳前進吧 Let's go

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看到這SPA池 讓我們都好心動阿 好美的內部 好棒的設施 好想來ㄚ 哈哈哈

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什麼~這樣優雅的歐式餐廳 來到這裡居然不是吃西餐 而是吃火鍋的地方唷

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邊用餐一旁還有小提琴現場演奏 瞬間整個等級UPUPUP

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天鼎塔吉蒸煮鍋 用餐方式採半自助式的 吃到飽消費 除了一開始的精緻海鮮 以及甜品只有一道 其他海鮮肉類都可以無限加點唷

自助餐檯 有飲料 莎菈 甜品 水果 火鍋料 湯頭 可以自行取用

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預約了5人用餐 很貼心的安排了小包廂給我們

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桌面上準備了3種調味料 可以分別搭配肉類與海鮮類食用 另外一杯看起來很像香檳很高級安捏的那杯 其實是甘蔗茅根水唷

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4樣小菜

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手捲

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塔吉鍋上場啦 共方為三層 醉下層是昆布湯頭 也是等等可以用來煮火鍋 中間層是用來放置蒸煮的食材 最上層則是特製的塔吉尖頂鍋蓋

加熱後蒸氣會上升  遇到鍋蓋在凝結成水滴 滴回到食材上再流回湯底內 將食材以蒸的方式悶熟 也能把食材的原汁原味鎖在裡頭

每桌都會有服務人員貼心的桌邊服務唷 完全不需要自己動手煮

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海鮮拼盤 只有一份 有龍蝦 蝦子 花枝 蔬菜

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見到有龍蝦吃大家可是都開心的不得了阿 可真的是中看不中吃 肉只有一點點 看起來很大的鰲也只有無敵小的肉阿 加上肉質口感也不佳 頗讓我們失望的

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蝦肉吃起來肉質Q彈鮮甜 可是大大勝過龍蝦喔

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龍膽石斑與南瓜干貝

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準備徵的龍膽石斑與蝦子

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還配上小小的鮑魚下去蒸 可是鮑魚非常的不青阿

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看起來像是壽司 可其實是花枝漿 可別誤以為就直接食用喔

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燒酒蝦與蛤犡絲瓜

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來到這裡瘋狂的點海鮮類是一定要的ㄚ 蛤犡 花枝 鯰魚+鱸魚 蝦子

他們家的蛤犡非常的肥美鮮甜 很好吃 我們點了一大份 吃的非常開心唷  

鯰魚跟鱸魚口感也是不錯吃

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肉類有牛肉 豬肉 羊肉可以做選擇 我們愛吃牛 所以專攻牛阿

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油脂豐富的牛五花肉讓我們都吃的很開心呢

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特別的奇異果沾醬 旦說真的不是很愛

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從頭到尾我們都只吃蒸的 火鍋一直都沒吃到

最後還會有一道粥品  煮過豐富海鮮的湯底 加入蛋 蔥花 飯 下去熬成粥 吃起來超鮮好好吃喔

朋友還特別交代 我要我特別提一下 請來吃的人 一定要堅持到最後一定要嚐嚐這道阿

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最後的共同享用甜點蜜糖吐司 重點要完全擺放在前面的海鮮與肉類食材上 甜點呢 就不用太期待與要求啦 前面要給他吃的滿足就足矣了  這麼說應該很清楚明白啦 呵呵

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天鼎塔吉蒸煮鍋

地址:高雄市明誠一路528號

電話:07-3429073 

網址:

http://www.dadido.com.tw/price.asp

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