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每去到一個國家 體驗一下當地料理絕對是必須的ㄚ

高棉廚房KHMER KITCHEN Restaurant是幾乎來吳哥窟的人一定會來的一家柬式料理餐廳

在鬧區內一共有兩間 我吃的這間是位在Pub st. 附近這間

夜晚走在燈光昏暗的小巷~感覺好有FU 這一條小巷的商店感覺就比較有設計感 沒記錯的話這條因該是 Pub st. Alley

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我們也很輕易的找到高棉廚房 坐位不多 眼看剩下沒多少座位 幾乎都是金髮外國人在用餐

眼前也有一個空位 詢問了服務人員示意我們可以坐下

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菜單

有Amok 烤物 咖哩 湯品 飲料 酒類

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其實早在台灣的時候 就已經想好來到這裡要吃什麼了ㄚ 1701838565.jpg  ((:其實是因為深怕自己英文太差 來到餐廳完全不知道該怎嚜點餐 所以早已做好功課 不過好在好在 我英文還比我想像中好那嚜一咪咪 還可以看的懂菜單阿1701838492.jpg  

網路上許多人都說 來到這裡shake & Amok 是必點的 這2樣當然我們也有點壓

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 Amok with Chicken USD4

根據菜單上介紹Amok是這樣的一個東西:Coconut cream,spicy paste,long beans,anion,Green leaves,white eggs.

然後可以挑選以下幾種做為搭配:魚 雞肉 豬肉 豆腐 蔬菜

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坦白說 一開始看到 Amok (念法:阿ㄇㄡˋ克) 還真的感到有點害怕 因為看起來糊糊的 真不知道到底是吃什麼東西阿

最後鼓起勇氣一試 其實就像是咖哩一樣  我把他稱呼為柬式咖哩 用的是椰奶搭配一些蔬菜蛋 微微的辣  吃起來甜辣甜辣的 非常之開胃 很東南亞口味 很下飯的 有來的人推薦~一定要嘗試一下Amok 喔  ((:聽說魚的不好吃

就像是台灣番茄炒蛋配飯那種FU~

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還點了一份 Chicken wings USD3

吃起來甜甜的 醬汁帶點酸辣 蠻好吃的喔

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來到柬埔寨真的每天都要來上2.3杯shakeㄝ shake其實就是我們台灣雪泥啦 比冰沙更細一點的口感  ((也能說是奶昔

很多人推荐要來杯腰果雪泥 我當然也鼓起勇氣一試 又是一道出乎我意料之外好喝的飲品ㄝ

甜甜的奶味 好好喝~好清涼好消暑阿 ((:喔~因為我愛喝甜的 對於平常喝微糖或半糖的人來說可能太甜喔

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我的柬式料理初體驗真的好成功阿阿阿阿 也很推薦來到柬埔寨的話 可以來這裡嚐嚐喔

高棉廚房KHMER KITCHEN Restaurant

Tel: +855 63 964 154

Hours: Daily 10am-10pm

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