小米Love World

位於左營自由二路上的田中板前拉麵早在3年前左右 小米就已經得知它的存在

日式風情的用餐環境 還有看起來口味濃郁 很日本味的拉麵湯頭吸引了我

終於把心動化為行動 口袋名單又收服了一家

((:沒辦法 口袋名單實在太多 往往來不及消化 又默默新增許多

就在大馬路旁的田中板前拉麵 所在位置可說是相當熱鬧的地段

有著醒目的招牌 獨特的風情 讓人一眼就認出

外頭設置了一整排半露天的用餐區

坐在這裡用餐 有種宛如置身日本街頭般的氛圍

進入到內用區

小巧的空間 木質的桌椅 一樣散發出濃濃的日本味兒

讓小米懷念起去日本的用餐氛圍了

想念到日本吃拉麵的感受時 來這裡回味也很適合呀

用餐流程

由服務人員協助安排座位

接著遞上菜單

自行劃選好後 在至櫃檯結帳即可

櫃檯

一旁貼了張海賊王的小海報

這海報看起來超有FU的 忍不住拍了一張

菜單

除了拉麵 另外還有供應乾麵、丼飯、小品小菜、飲品

拉麵價格落在NT160~260之間

都還能在加價選擇加叉燒、加蛋、加麵的服務

毎一項菜色看起來都相當吸引人

讓人恨不得多帶一個胃阿

牆面上也有掛上部份菜單

另外放置有冰水供自取使用

桌面上調味料

其中小米看到比較特別的東西就是

這裡還有提供綁頭髮的髮圈阿

原來是擔心女生來用餐時 需要一直撥頭髮 因此貼心的提供

招待小菜

醃南瓜

脆口又開胃

相當好吃又特別的一道菜色

忍者特製拉麵

店家用墨魚干磨成醬加入到湯頭內

另外加入了大量的蒜泥

除了有特色的湯頭 這碗拉麵可是含蓋了7大片的叉燒肉

愛吃肉的人可以吃爽爽

搭配有海苔、糖心蛋、筍乾、大量蔥花 用料澎派

湯頭喝起來不會死鹹

還有著濃濃蒜香味 帶著些許的辛辣感

另外灰黑色澤 可是相當有特色呀

叉燒肉是使用了溫體梅花肉手工製成的

厚實的口感中 帶著些許油花與咬勁

很好吃呢

筍干部份 味道不死鹹

讓小米蠻喜歡的喔

糖心蛋

蛋白部份Q軟Q軟的

蛋黃則是滑順中帶著微甜滋味 

味増豚骨拉麵

除了忍者特製拉麵外 其它口味拉麵一律都是搭配2片叉燒肉

喜歡吃肉的話 也別忘記是可以加點的喔

配料部分多了海帶跟黑木耳

田中板前拉麵的湯頭 都是每日現熬16小時的大骨湯

因此湯頭呈現乳白色看似濃郁的滋味

不過實際喝起來感覺是相當清爽不死鹹

不像想像中的濃郁口味唷

另外若是覺得湯頭太少或是太淡太鹹 都可以告知服務人員做調整

麵條部份 採用圓形狀的細麵

口感滑順 軟硬適中

香蔥雪花牛

選用油脂豐富的牛肉炙燒後再去拌炒

上桌時在灑上大把蔥花 口感軟嫩油脂香氣豐富 

炸蝦

外衣酥脆 蝦肉Q彈

很好吃呀

櫻花可樂&可樂

櫻花可樂光是那粉色色澤就收服我的心了呀

喝起來帶著些許香氣與甜甜滋味 感覺很新鮮

用餐打卡的話

店家會贈送榛果巧克力奶酪喔

除了贈送甜點的活動

凡是當日壽星 出示證件 免費招待一碗拉麵

田中板前拉麵(自由店)

電話:07-5580970

地址:高雄市左營區自由二路452號

粉絲專頁:田中板前拉麵-自由店

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