小米Love World

原以為4.5點才剛享用完美妙的下午茶後 兩個人應該可以撐一下再吃晚餐了

結果才6點的時間 老公居然跟我說他肚子餓了 於是我們又在次的來到山中小廚房 品嚐美味的佳餚

山中小廚房致力於運用在地的食材融入菜餚 就跟著小米一起來嚐嚐這在地風味佳餚吧

晚上的餐廳點上了黃色燈光 別有一翻溫暖的氛圍

趁著天色還未全暗又拍了幾張餐廳內部

坐在窗邊用餐 配著窗外的好風光 真是備感放鬆

來到清境為的不就是要享受這般美景呀~

山中小廚房菜單

這裡提供了在地食材製作的風味料理 另外也有擺夷風情餐點

不管是單點或是套餐(2.4.6.8人套餐) 都可以依照需求做選擇

炸的、煎的、炒的、燉的、山珍海味都麻有 選項相當豐富唷 看的小米好多道菜色都很想嚐試看看

和風芝麻龍鬚菜

選用當地小農的龍鬚菜 川燙過後再冰鎮 搭配特調的和風芝麻醬料

吃起來脆嫩又爽口 也相當開胃呢

果香咖哩雞

咖哩的部份加入了當地的南瓜與多種蔬果一同燉煮搭配炸雞肉塊

帶點微微清甜的咖哩滋味 是相當的下飯 雞肉一口咬下外皮酥脆肉質鮮嫩 相當喜歡這道菜色呢 ((:光這道就可以讓老公多吃2碗飯了

高山白菜燉獅子頭

一樣是選用清境高山的大白菜 熬煮過後特別鮮甜

裡頭醬汁不會過於死鹹 手工拋打的獅子頭 吃起來相當Juice  

丁香炒山蘇

搭配小魚乾一同拌炒 帶點鹹香滋味 山蘇口感滑嫩又鮮脆 

山當歸香菇雞湯

運用了山當歸 香菇 枸杞 土雞腿肉 一同燉煮

特別值得一提的是雞腿肉 肉質相當Q彈 讓我們都感到相當驚豔 口感很棒

煉乳螺絲捲

外皮炸的相當酥脆 一口咬下帶著麵粉香氣 還有甜甜的煉乳滋味更是小米的最愛

一旁還附上提升香氣的花生粉 這份甜點讓小米一個人就吃了2顆呀

整體來說餐點口味與口感都讓小米覺得相當滿意也很喜歡

推薦大家來到清境 可以嚐嚐不一樣的在地風味料理唷

山中小廚房(2020已搬遷新址)

電話:049-2803196

地址:南投縣埔里鎮西康路119號

營業時間:17:00~20:00

網站: FB 

兩天一夜清境行程分享 

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