來到北投文物館另外一個重點行程 就是要來品味日式懷石料理 得知這裡也有提供用餐 我整個可是興奮的不得了呢 二話不說拿起電話預約 想想能在這懷舊日式風情建築裡頭 享用日式料理 整個人都覺得優雅了起來
首圖照片自己都覺得好有FU呢~ㄎㄎ
在前身還是佳山旅館時期原為3間和式客房 古蹟修復後恢復成最初的和室樣貌 同時也作為懷石料理的空間 除了提供午餐的懷石料理 另外還有提供下午茶唷
裡面為典型的日式的榻榻米空間 這天剛好有多人小團體預約用餐 這樣一整排座位 看起來就好壯觀 富饒濃厚日式用餐氣息
懷石料理用餐價位每位NT880 含服務費與門票費用 菜單每季會做更換
雖然說菜單是固定的 不過訂位時會很貼心的尋問顧客是否有什麼東西不吃 ((:也因為親密愛人不能吃海鮮 我也請服務人員更換海鮮菜色 so sweet
用餐前請記得要提前預約 午餐時段有11:30 & 13:30 下午14:30後則是供應下午茶
我們被帶到一旁靠窗座位用餐 可一邊欣賞窗外山景
但在這位置沒坐太久 因為團體客人歡樂聲音實在是太太太大聲 彷彿旁若無人般 嚴重影響我們用餐 連服務人員都過來主動詢問要幫我們換座位 對我們直說抱歉 他們也是第一次遇到這樣的客人XXD
座位上早已備妥餐具 以及熱茶
小缽 招牌佳山豆腐凝
最下面是豆腐 中間搭配了些蔬菜
更換菜色
前肴 初夏和風鮮蝦皿
也是一道沙拉 使用的是和風醋醬汁 清爽
更換菜色
蒸物 菊島翠絲鑲玉子
像是茶碗蒸般的一道菜色 上頭有澎湖海藻 裡面藏有香菇雞肉 口感滑順
燒物 炙燒明太子手羽
外表看似烤的沒有很酥 可其實入口時外皮香酥度還是有的 最愛裡頭明太子逼逼啵啵的口感
更換菜色 烤牛肉 看的我好想粗阿
強肴 鮮蒸旬令海中鮮 魚肉吃起來口感細緻
更換菜色 松阪豬 嗚嗚~我想交換啦 松阪豬吃法真的可以很簡單 灑上些胡椒 或是擠上些檸檬 搭配脆脆口感 就很好吃 是說....真的可以不用提供下面那個沙拉醬
食事 特選土雞蒸御飯
原以為這道料理像是日本釜飯的形式上菜 雖然跟期待中不一樣 不過這到土雞蒸飯也是不錯吃 而且還可以在續一碗呢 讓親密愛人好滿足
湯品 歸來牛蒡燉排骨
湯喝起來非常的甘甜唷
果物&甜點
說實在這份量實在是也太迷你了吧 完全就是一口食XD
整套懷石料理用餐完畢下來 口味都非常清淡 簡單不過分調味 不過份量不多 上菜速度感覺有刻意緩慢 來到這裡可以感受優雅用餐 細細品味
也很可惜的是用餐時間會有限制 顧及到下午茶用餐客人 無法在這裡多做停留 這樣嫻雅的環境壤我跟親密愛人都感到非常放鬆 流連忘返
吃完後我們也來到戶外的用餐空間 稍微坐一坐 不過天氣實在太熱了 小坐一下就受不了了ㄚ 不然做再這裡可以一邊欣賞山景 感覺真的是很愜意
最後要離開時 還看到現場有位老先生 替客人表演呢
若是想要體驗日式風情 享用懷石料理 北投文物館真的是一個好選擇 覺得值得走一遭的好地方唷
北投文物館
地址:台北市北投區幽雅路32號
電話:02-2891-2318 # 9
網址:
http://www.beitoumuseum.org.tw/1news.asp
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