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自從NNN年前初訪之後對於居高風味餐廳的餐點一直存留在很不錯的印象

也一直想找機會約三五好友再訪 吃更豐富的菜色

某天心血來潮的又往霧台去 晃著晃著似乎就快到了晚餐時間

終於是時候口袋名單該端出來跟好友分享了

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每回經過這裡不管是午餐或晚餐時段 總是滿滿滿人潮

更別說是假日 可能一位難求

抱著姑且一試的心情 前往之前先打電話詢問座位

很幸運的還有得訂位 更好運的是還讓我訂到岩燒雞可吃

((:有計畫要前往用餐的話 建議事先訂位 岩燒雞也是需要先預訂的喔

比原本預定的時間還要早一些些抵達

服務人員請我們先一旁等待

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入口處的人氣料理菜單

看的是每道都想點

來到這裡用餐 建議要人多好辦事

不然好多菜色都好吸引人 吃不了太多樣的話 會想捶心肝呀

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等待的空檔 我也先來去用餐區拍拍

櫃檯

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比起我第一次來 環境的佈置上似乎調整過

多了些造景佈置 感覺更加舒適 更有氛圍

這裡又更進步了一些

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用餐區

整個都是半開放式的空間

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另外還有2樓

座位數算蠻多的

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伴隨著夜景可看

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雖然我們只有5個人用餐

但也是忍不住點了一堆菜

其它其實還有好幾樣都想點 可是嘴巴不夠多ㄚ

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岩燒雞

每天限量 建議必點 事先預約喔

其實光看沒有覺得很厲害

但是扒開之後 就知道牠的與眾不同

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整隻雞的肚子裡頭塞滿芋頭、地瓜、大蒜、蔥段等食材

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令人為之驚艷的是那雞皮

香酥的程度就跟烤鴨一模模一樣樣

 

金黃色澤 視覺效果超級誘人

一口咬下 香酥的外衣 油脂芬芳整個口腔 超級好吃

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雞肉部分也是Q彈又多汁

一點都不會乾柴

這天吃到的烤雞 在我心中一下耀升第一名的寶座了 

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雞翅膀部分

也讓同行的人是搶著吃

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另外值得一提的是配上他們家的用金桔調配出來的醬料

無敵開胃

用餐當時 我懷孕大概8個月左右 其實我整個孕期都無法吃烤雞

因為光是聽到烤雞兩個字就想吐 ((:真的不誇張

可他們家的烤雞 配上那沾醬 竟然讓我吃了3.4塊肉

這可是破了不得了的紀錄阿 ((:能讓我吃上一口的已經很厲害了 哈哈哈

說著說著~又好想再訪了說 哈哈哈

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主食部分 我們點了麵線與五穀飯

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雞油麵線

油蔥若是能更香一點 味道會更棒

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鹹蛋檳榔花

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脆餅鑲燒肉

這道菜色 我個人也是蠻推的

脆餅包上番茄與蔬菜 撘配醬燒肉

口感豐富 滋味也不錯

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居高小炒

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炒高麗菜

清脆不油膩

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鳳梨苦瓜雞湯

湯頭喝起來甘甜好喝

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招牌手工西式麻吉

看了別桌有點

我們也忍不住加點

別於一般我們吃到的麻糬口感

似乎是用吐司下去製作

鬆鬆軟軟的 沾上豐富的花生粉

口感很不一樣 很香 也是蠻好吃的 

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招待水果

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整合這兩次來訪的用餐心得

整體來說不管是服務 用餐環境 餐點口味 都讓我很喜歡

再訪絕對沒有問題

個人蠻推薦的一間餐廳唷 

本次行程  

神山愛玉1379853305-75733694  小米甜甜圈1379853305-75733694霧台台24終點1379853305-75733694古巴浪cafe1379853305-75733694神山瀑布1379853305-75733694居高風味餐廳

居高風味餐廳

電話:08-7994288

地址:屏東縣三地門鄉達來村585號

粉絲專頁:三地門居高風味餐廳

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還有哪些烤雞店我吃過

宜蘭

福哥石窯雞番割田甕缸雞

台中

咕咕香甕缸雞東山棧甕缸雞(大坑)

南投

田螺屋土雞城伊拿谷景觀餐廳阿仁甕缸雞(社寮店)蘋果園甕仔雞阿東窯仔雞省城甕缸雞鄉村甕缸雞(鹿谷店)35甕仔雞 、不二園食堂

嘉義

中埔台灣第一味悶燒雞古早味甕窯雞(嘉義分店)

台南

阿派的店

高雄

鄉村農夫桶仔雞左營店

台東

原始部落山地美食

 

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