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晚上的用餐時間 小米來到位於七賢路上的塩居特製炒麵專賣店 之前就看過曾經瀏覽過幾篇文章分享 這裡提供配料任選的炒麵 看起來是相當有創意 很吸引我 便帶著老公前來嘗鮮一番

外觀看起來帶有日式居酒屋的氛圍

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騎樓也簡單的擺放了兩組桌椅

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店面的擺飾 與櫥窗上斗大的文宣介紹 吸引著許多過路人的好奇心停佇討論

冰櫃裡頭提供的都是特製炒麵使用的配料

選項豐富叫人每樣都想加 

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一樓的空間主要為料理區

店家直接請我們上二樓用餐區就座

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選用透明板 讓經過的顧客可以清楚的一覽廚師料理過程

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一旁冰箱擺放了數種飲品 可供顧客挑選

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來到二樓的用餐空間 目測大約可容納30幾人

兩側的牆面貼上各式日本風格的作畫圖案 營造出淡淡的日式風情

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用餐程序

先自行尋找座位入座

拿取點菜單自行填寫

挑選完畢後再拿至一樓櫃台結帳 再等待上餐即可 

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菜單

每張菜單共可填寫到4份

塩居主要專賣特製炒麵 主打20種配料自由搭配

口味、麵條、加料、加套餐都可任意挑選

小米也很貪心的一口氣給他選了5種料呢 ((:其實內心恨不得寫上7種

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特製炒麵

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小米的麻辣泡麵+起司

挑選的配料有牛肉、小章魚、時蔬(空心菜)、金針菇、玉米

麵的上頭也都有搭配一顆太陽蛋

滿滿的一份好豐盛 

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麻辣泡麵對我來吃起吃來其實不會感到太辣

選用的麵條口感Q彈 配上起司一起入口 整碗麵香氣四溢 

軟嫩的牛肉片與Q脆的小章魚 可是自己任意配才吃的到的創意配菜

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特製泡麵+麵

老公這份也是挑選了滿滿的5種配料

有豬肉、牛肉、貢丸、花椰菜、杏鮑菇

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特製的口味還是會帶有點辣度 但店家介紹對於不吃辣的人一般還是都能接受

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牛小排

看起來相當用心的擺盤 一旁撘配有芥末籽醬 店家也另外有提供玫瑰海鹽可以使用

牛小排品嚐起來口感軟嫩 不會過老

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日式唐揚炸雞

好幾塊大塊的唐揚炸雞 份量給人感覺蠻充足的

酥脆的外衣 一口咬下裡頭肉嫩又多汁

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酥炸黃金海味雙拼

品嚐起來外頭的金黃炸衣相當香酥 包覆的小章魚與小花枝海味十足 感覺好適合用來下酒

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最後還點了瓶蘋果汁 清涼解渴

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兩個人這樣吃下來真是超有飽足感der

享用完餐點後 回到一樓 發現店家可是持有中餐乙級合格檢定證照的唷

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塩居特製炒麵專賣

地址:高雄市新興區七賢一路478號

電話:07- 2383566

營業時間:週一~週日 17:00~03:00

網址: 塩居特製炒麵專賣店FB

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