晚上的用餐時間 小米來到位於七賢路上的塩居特製炒麵專賣店 之前就看過曾經瀏覽過幾篇文章分享 這裡提供配料任選的炒麵 看起來是相當有創意 很吸引我 便帶著老公前來嘗鮮一番
外觀看起來帶有日式居酒屋的氛圍
騎樓也簡單的擺放了兩組桌椅
店面的擺飾 與櫥窗上斗大的文宣介紹 吸引著許多過路人的好奇心停佇討論
冰櫃裡頭提供的都是特製炒麵使用的配料
選項豐富叫人每樣都想加
一樓的空間主要為料理區
店家直接請我們上二樓用餐區就座
選用透明板 讓經過的顧客可以清楚的一覽廚師料理過程
一旁冰箱擺放了數種飲品 可供顧客挑選
來到二樓的用餐空間 目測大約可容納30幾人
兩側的牆面貼上各式日本風格的作畫圖案 營造出淡淡的日式風情
用餐程序
先自行尋找座位入座
拿取點菜單自行填寫
挑選完畢後再拿至一樓櫃台結帳 再等待上餐即可
菜單
每張菜單共可填寫到4份
塩居主要專賣特製炒麵 主打20種配料自由搭配
口味、麵條、加料、加套餐都可任意挑選
小米也很貪心的一口氣給他選了5種料呢 ((:其實內心恨不得寫上7種
特製炒麵
小米的麻辣泡麵+起司
挑選的配料有牛肉、小章魚、時蔬(空心菜)、金針菇、玉米
麵的上頭也都有搭配一顆太陽蛋
滿滿的一份好豐盛
麻辣泡麵對我來吃起吃來其實不會感到太辣
選用的麵條口感Q彈 配上起司一起入口 整碗麵香氣四溢
軟嫩的牛肉片與Q脆的小章魚 可是自己任意配才吃的到的創意配菜
特製泡麵+麵
老公這份也是挑選了滿滿的5種配料
有豬肉、牛肉、貢丸、花椰菜、杏鮑菇
特製的口味還是會帶有點辣度 但店家介紹對於不吃辣的人一般還是都能接受
牛小排
看起來相當用心的擺盤 一旁撘配有芥末籽醬 店家也另外有提供玫瑰海鹽可以使用
牛小排品嚐起來口感軟嫩 不會過老
日式唐揚炸雞
好幾塊大塊的唐揚炸雞 份量給人感覺蠻充足的
酥脆的外衣 一口咬下裡頭肉嫩又多汁
酥炸黃金海味雙拼
品嚐起來外頭的金黃炸衣相當香酥 包覆的小章魚與小花枝海味十足 感覺好適合用來下酒
最後還點了瓶蘋果汁 清涼解渴
兩個人這樣吃下來真是超有飽足感der
享用完餐點後 回到一樓 發現店家可是持有中餐乙級合格檢定證照的唷
塩居特製炒麵專賣
地址:高雄市新興區七賢一路478號
電話:07- 2383566
營業時間:週一~週日 17:00~03:00
網址: 塩居特製炒麵專賣店FB
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