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隨著下廚的頻率增加 對於廚房大小事不管是吃的、用的 小米看到都會特別感興趣也會多加留意

這回要來分享日本平田產業一番搾り日本國產芥花籽油

主打純天然、日本產原料、日本原裝進口,口味清爽涼拌、油炸、煎煮皆適合的食用好油 

二入禮盒組 

設計簡單卻有相當質感的包裝 且可手提 用來送禮也讓人感覺精美又大方

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盒裝內附有兩瓶各450ml的芥花籽油

也貼心的設計紙版隔開避免碰撞受損

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日本平田製油標榜有著三大堅持

原料的堅持:堅持日本產非基因改造原料

壓榨法的堅持:物理性壓榨取油

精製的堅持:100%純天然精製,不使用任何化學物品

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平田產業一番搾り日本國產芥花籽油富含單元不飽和脂肪酸 據說可以降低壞膽固醇

通過SGS食用油脂類4項重金屬以及黃趜毒素檢測

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日本原裝進口玻璃瓶裝的外觀 背面加貼有中文標示

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瓶口為密封狀 採用拉環式的設計 輕輕的拉開便可輕鬆開瓶

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油質呈現透徹的金黃色澤看起來相當清新

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收到芥花籽油後 也就立馬使用 下廚給老公吃啦

簡單的分享使用了一番搾り日本國產芥花籽油製作的兩樣菜色

日式香酥炸豆腐

食材準備:芥花籽油、雞蛋豆腐、麵粉、雞蛋、麵包粉、九層塔

豆腐不一定要選擇雞蛋豆腐 一般的也可以 

九層塔也可改為青蔥做裝飾 因為我家老公愛吃九層塔 所以小米才使用九層塔

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首先將雞蛋豆腐切成方形

一整盒大約可切成12塊 ((:如果跟我們一樣只有2人享用 建議半盒就好啦

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將麵粉、雞蛋、麵包粉 先置於盤上方便等等沾豆腐用

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依序將雞蛋豆腐裹上麵粉-雞蛋-麵包粉 ((:做法如日式炸豬排

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裹好後可以準備下鍋油炸囉

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將芥花籽油倒入鍋內 高度大約到達豆腐一半高即可 

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等待油溫時 可丟入1.2個麵包粉測試

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油溫足夠後 接著把豆腐擺入鍋內油炸

炸到兩面呈現金黃色澤 便可起鍋囉

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香酥又可口的日式炸豆腐 完成啦

用料與作法都相當的簡單 另外可以沾上薄鹽醬油一塊食用 會比較夠味道

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清炒青江菜

食材準備:芥花籽油、蒜頭、青江菜、鹽

炒青菜的作法就更容易來著

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先將青江菜洗淨 蒜頭切片 備用

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一樣倒入些芥花籽油

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加入蒜頭爆香 

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放入青江菜翻炒 到入些許調味料

翻炒至色澤變更綠 蔬菜變軟後即可起鍋 ((:小米有再額外加入大約30cc的水唷

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清脆又爽口的清炒蔬菜完成啦

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芥花籽油不僅僅可以用來煎煮、油炸 還可以製作涼拌料理唷

小米用芥花籽油所嘗試的這兩道炒青菜與炸豆腐 吃起來都相當清爽 且不感到油膩味

日本原裝進口及採用日本技術及原料所製作的品質 標榜純天然、不添加化學原料 讓人用起來也格外有信心

平田產業一番搾り日本國產芥花籽油

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