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來過花蓮無數次的小米 口袋裡想吃的名單 還有2家無敵熱門的尚未征服呀 一個是自強夜市的第一家烤肉 另外一個就是本篇的炸彈蔥油餅 不過今年勤跑花蓮的關係這兩個願望已經讓我一次滿足啦

由於前兩次來都撲了個空 有一次下午3.4點就趕緊殺過來排隊 得到的結果依然是完售阿 ((:後來才發現可以電話預訂啦XD

所以這回學聰明了 於下午營業時間先打電話預訂好 至現場只需要稍稍等候就有熱騰騰的炸彈蔥油餅可以享用啦

這條路上的炸彈蔥油餅共有兩家 另外一家為老牌炸彈蔥油餅人潮也是相當的多

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電話預訂後 店家會告知預定的號碼 也會跟你說現在叫到幾號了

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炸彈蔥油餅有分為加蛋 不加蛋 又熟與不熟喔 這些在預定時就需要事先告知店家

看過網路上誘人的圖片 當然要選擇加蛋然後不熟呀

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炸過的蔥油餅吃起來外層酥脆 膨脹起來的蛋 半熟的蛋黃 一口咬下立馬爆漿呀 ((:朋友一個不小心整個爆漿到衣服上啦 真的要小心食用唷

雖然是用炸的 但小米覺得布會太油膩 加上口感味道都很不錯 難怪許多美食節目相繼報導呢

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有機會來到花蓮 可得來朝聖一下唷~

炸彈蔥油餅

地址:花蓮市復興路102號

電話:0919288590

營業時間:下午1:40~晚上7:00(賣完為止;全年無休)

新設立的粉絲團~歡迎大家一起來互動呀 1701838503.jpg 1701838577.jpg   

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