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來到日本免不了要安排一餐嚐嚐大家口中必吃的一蘭拉麵 究竟一蘭拉麵有著什麼魅力 讓大家列為日本必吃呢~

這天其實也沒刻意安排要吃什麼 在河原町逛著逛著 就覺得八豆很么~ 就這麼繞到一蘭 給他朝聖一番啦

從門口看起來好像沒什麼人潮一樣 但其實大家都在裡面候位啦~ 還是需要小等一下才吃的到

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用餐步驟是這麼樣的 1.入口處的發卷處的機器點餐 2.進入排隊等候空位 3.排隊同時可以先填寫個人喜好選擇 4.看到足夠的空位自行入座 (基本上這幾個步驟都還是會有服務人員指引幫忙唷) 5.入座後把買好的餐卷及喜好的單子交給簾子後面的服務人員 6.上菜吃飯啦

購買餐卷 一蘭拉麵只賣一種拉麵 我們選擇了拉麵+一顆半熟鹽蛋

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沿著牆上箭頭指示排隊等候空席

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等候的時候可以看著這塊空席案內板上的顯示 若是有足夠的空席 就可以入座囉

像我們是兩個人用餐 又想坐一起 板上顯示是沒有連在一起的空席 所以我們就繼續等候 這時~若是有一人用餐的 就可以先行進去用餐啦

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候位的同時 有人傳遞張單子 原來是填寫等等要吃的拉麵喜好選擇 例如:麵條的軟硬度 湯頭的濃郁度 辣度 肉的肥瘦  服務人員會依照單子上選擇製作拉麵 真的是非常貼心呢

一碗拉麵卻能夠如此費心的讓顧客做選擇 難怪這麼受大家愛戴呀

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裡頭的座位是一排一排的 空間不大 但給人感覺隱密性蠻夠的 呵呵

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吊掛衣服跟置物掛鉤可是不能少阿

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我們也等到座位 入座啦 就是這樣一個蘿蔔一個坑 一人一座位 如果是35好友 可以把中間隔板推開 才有一起享用的樂趣

入座後就把剛剛購買的餐卷放在桌上 服務人員會收走 送完餐點後 服務人員會幫你吧簾子放下 然後就可以盡情享用眼前的美味拉麵

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拉麵+半熟蛋

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喜好部份 小米幾乎都選擇了基本

一蘭的麵條使用的是細麵 話說日本的拉麵 不管是細的還是Q彈的粗麵都讓我很愛

麵條煮的不會太軟爛 雖然是細麵 但還是帶有點咬勁 

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軟嫩軟嫩的叉燒肉 以及夠味不死鹹的湯頭 真的是讓我也愛上一蘭了呢

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來到日本吃拉麵配上一顆半熟蛋 是我必選擇的搭配呀

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整個就是喝到連一滴湯汁都不剩 吃到見底 還可以看到碗底寫著 這一滴,最高的喜悅! ((:是種莫名感動的節奏嗎 呵呵

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鼎鼎大名的一蘭拉麵 提供貼心的客制化選擇 加上湯頭部分也蠻適合我的口味 不是那麼的重鹹 難怪被列為大家來到日本必吃呀~

一蘭拉麵(四条河原町店)

網址:

http://www.ichiran.co.jp/html/kin_kyoto.html

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