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朝思暮想已久的鵝房宮 偶來也~

隱身在台中市區新一點利黃昏市場內 早已鼎鼎有名的鵝房宮 那種在菜市場裡頭用餐的微妙氛圍 裡頭還藏著高級食材 精緻的料理 讓我期盼著有天前來朝聖阿

這下要感謝好友們讓我有機會安排一趟台中之旅 邀喝大家一起來品嚐 不然我真的不知道要等多久才有機會來呢1701838569.jpg  

預定好中午用餐時間 抵達鵝房宮時 已見不少排隊等候的客人了 ((:強烈建議事先訂位唷

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很難想像在台灣菜市場裡頭用餐的感覺呀~ 其實一點也不差喔

因為這裡是黃昏市場的緣故 我們用餐的時間是中午 擺攤的攤販很少 前往的人多半都是衝著額房宮以及另外一家丸億而來的 環境上也算是很乾淨

不過因為我們用餐時間在11月天氣涼爽舒適 但如果是夏天來用餐 不曉得會不會悶熱呢 

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詢問了服務人員用餐方式 店家沒有提供菜單 主要是提供套餐式餐點每人價位NT600起~ 不點套餐的話也有丼飯可以選擇 若有其他喜歡吃的握壽司或食材 也可以選擇單點唷

除此之外還有提供一些料理可以外帶

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光看這外帶的餐盒就足以令人垂涎三尺呀

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入座後~我們各點選NT600&700&800套餐 還有丼飯

在我們眼前的正是非常誘人的螃蟹&龍蝦呀~ 超想點來粗的

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首先上菜的是~扇貝沙拉+粽合生魚片

才PO第一道菜圖片就讓電腦桌前的我回味無窮 好想立馬在去吃呀

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第一道菜扇貝沙拉 馬上就想給客人來個震撼教育 好大的一個扇貝又肥又厚的  以及下面蔬果 和風醋醬汁 食材新鮮好吃又開胃

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生魚片有甜蝦 鮭魚 海鱺 鮪魚 旗魚 五種海鮮 光看擺盤 很難想像是在菜市場裡頭用餐

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不管是沾上芥茉 或是擠上金桔 又或是搭配檸檬一起吃 滋味都不錯 食材也非常新鮮

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加拿大海膽手卷 第三道菜仍然是令人感到驚艷 滿到要爆炸的海膽 一點腥味也沒有 大大口吃下超滿足的

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干貝+比目魚 握壽司

這時候很想拜託店家可不可以不要每道菜都要丟下一顆震撼彈阿 不管是干貝還是比目魚 肉眼一看就都比平常吃到的肥美 一端上來 口水也不停的直直分泌呀 ((:明明3個小時前我們才吃肉蛋土司阿 怎嚜還是感到飢餓呢

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炙烤過的的干貝帶有香氣 又厚又肥的一大顆 想要挑戰一口吃都很難阿

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再來是他們家的比目魚握壽司 讓我跟好友頻頻誇讚 到現在都還很懷念這味呢

魚肉的使用比一般吃的到還要厚一些 吃進嘴裡入口即化入口即化入口即化阿 這不算稀奇 我想是因為魚肉比較厚一咪咪的緣故 再嘴巴裡時 還可以感覺的到一絲絲非常細緻的魚肉 接著馬上化開 絕對是令人再三回味再三回味再三回味阿 ((:很重要 要重覆3次XD

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NT600&700套餐的差別 再於有兩種握壽司不一樣

先來看看NT600的 花枝握壽司&炙燒黃金鮭魚握壽司 據友人回報也是美味呀

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NT700握壽司 ((:我的餐點

牡丹蝦二吃握壽司+蟹膏軍艦

牡丹蝦肉握壽司吃起來非常鮮甜 烤蝦頭也香酥 又是一到美味料理

滿滿的蟹膏 在嘴巴裡整個爆炸開來 一點也不腥 新鮮好吃 

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帳單提供給大家參考一下

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再來是朋友點的NT800套餐 餐點內容有部份不一樣

新鮮大牡蠣 還附有一片鮭魚生魚片

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莎拉

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手捲

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海膽軍艦~也是滿到要爆炸海膽

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牛肉包干貝

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炙燒牛肉丼飯&炙燒海鮮丼飯 NT380

不吃生食的朋友 這裡還有提供炙燒丼飯可以選擇 光看上面滿滿配料~也是非常誘人呢

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每個人都有的魚頭味噌湯 裡面魚肉使用的是鮭魚 每碗湯都好料多實在 可以無限暢喝喔

這天我們也發生一件蠻有趣的插曲~同行朋友之中 有一位很愛喝湯 因為套餐吃起來實在已經很有飽足感了 但又好想再來碗湯 於是他向廚師要了一碗湯 順便要求廚師不要放料再裡頭

沒想到廚師回覆說 這.....有點困難 因為裡面滿滿都是料 不過我盡量試試看

結果續碗的湯端上來了~廚師說 不好意思 還是不小心舀到一些料 我們都快笑翻了 哈哈哈

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整篇文章只能不斷用新鮮好吃來形容 請原諒我除了這2個字眼我再也想不出其他形容詞啦

除此之外值得大推的還有他們家的料都好大一塊 讓我們驚呼不停阿 整個就是付錢付的一點也不心疼 希望我下回在訪時店家仍然維持著好品質呀!!

推薦愛吃日式料理的人~趕快把它放入口袋名單吧1701838545.jpg 1701838503.jpg  

鵝房宮

地址:台中市北屯區遼寧路一段376號

電話:0933446507 

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台中2日遊行程

DAY1:新社菇神景觀餐廳-2014臺中國際花毯節-逢甲夜市-booking逢甲日租(距逢甲夜市走路4min)

DAY2:肉蛋吐司-忠明13鄰塗鴉社區-新一點利黃昏市場鵝房宮-南投紫南宮

   

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