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鳳樲二DEAR SHE 鍋物語的起源 來自於有關於22的故事

並且將這份起源融入到鍋物中

跟著小米的分享 一起吃美美的鍋 美美的吃鍋吧

鳳樲二主打專為女性設計的美容鍋物

運用22種材料 凝結而成的膠原蛋白凍 添加到鍋物中

讓妳吃鍋也能美美的

除了鍋物之外這裡其實還有供應義式料理唷

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地點就位於海安路上

偌大的用餐空間

裡頭的裝潢是相當講究別出心裁

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店門口另外保留有一隻金色長頸鹿 很可愛呀

用來做為店內的招牌來著

(用餐當天 剛好是餐廳正式開幕後幾天 裡裡外外滿滿的花籃呀)

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踏入到店內 印入眼簾的是接待櫃台

大膽的運用了少見的綠色調

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店內的裝潢走的是相當講究且優雅的歐式風情

在這麼美的環境下用餐

無形中替用餐的心情跟口味更加UPUP起來

環境真的超美的 多拍幾張是一定要的ㄚ

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另外還設有包廂式的用餐空間

適合會議包場、商務開會、包場聚餐使用

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中間還保留有一處寬敞的中庭

設有簡單的綠意造景

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在鳳樲二用餐方式可以很靈活

不管是想直接點選特調鍋物

亦或是選擇各式風味湯底 然後在自由搭配主食

接著在選擇醬料、飲品、甜品

這樣自由任搭的方式很不錯呢

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菜單

提供有鍋物以及義式風味餐點

多種品項的肉類跟海鮮 來份雙拼也沒問題

也可以採單點方式選用

選項是非常豐富喔

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每份套餐都會有提供前菜

是清脆爽口的沙拉

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鍋物部分小米選擇的是鴛鴦鍋底

包含有昆布跟牛奶兩種風味

他們家的牛奶鍋是香醇濃郁又順口 超好喝的

很推這一鍋呀

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菜盤

含有多樣蔬菜類 當然也少不了火鍋料

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其中最最吸睛的就是旁邊這塊透明果凍狀的食材

那可是傳說中的膠原蛋白凝膠呀

每種口味的鍋物都會添加唷

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迫不及待的立刻將膠原蛋白凝膠放入鍋中囉

加入後湯頭的口味並不會有什麼影響

而是多了膠原蛋白在裡頭呀

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牛奶鍋部分 另外附有一片起司可一同入鍋

讓整鍋湯底香濃氣味更加提升

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主餐的話我們選擇了海陸雙拼

包含有三種海鮮 肉類五選一

海鮮部份是草蝦、鱸魚、透抽

肉類則是牛五花

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牛五花的油脂挺豐厚的

不管是放到牛奶鍋或昆布裡頭煮過

軟嫩的口感 放入口腔充滿油脂香氣 好好吃

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醬料部分我選擇了和風醬

煮過的食材 沾上些許醬汁

微酸滋味 更加開胃

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海鮮也是依序入鍋

不管是哪一種湯頭 我們都有加入不同食材下去煮

同時可以享用兩種風味

蝦子部份選用的是草蝦 尺寸可是蠻大的呢

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另外單點了花枝漿跟麻辣鍋底

花枝漿用料蠻扎實的 可以享用到一整塊的花枝肉

Q脆Q脆的很好吃

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麻辣鍋底滷的相當徹底 八角味道濃郁

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主食有讚歧烏龍麵、台南後壁米、勺粉三選一

我們選了烏龍麵

口感軟Q也是相當不錯唷

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義式料理部份挑選了排餐

另外還有供應燉飯以及義大利麵的選項

附有濃湯

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嫩煎松阪豬佐三味鹽

撘配了鮮蔬與白飯

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大大塊的松阪豬肉

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附上3種不同風味的鹽

沾上豬肉享用 並不會死鹹

還能帶出一點肉的甜味

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用餐當天還有打卡送比薩的活動

可是整整一份7"PIZZA呀

上頭滿滿起司包覆在裡頭的是蘋果

餅皮酥脆 口味不會太過於甜膩

建議要熱熱的享用很美味喔

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另外粉絲專頁還有一個很酷的活動

就是按讚分享 一起搶救小農活動

馬上奉上好好一大顆的高麗菜

剛好隔天小米跟好友們要交換禮物煮火鍋

立刻派上用場了呀

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飲品的選項有咖啡、蘇打系列、茶飲

小米點了青梅醋蘇打

酸酸的氣泡飲滋味 很解膩好喝唷

另外一杯是好友的奶霜紅茶 喝起來也是很順口

兩個人都很想再續一杯XD

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甜點部份我們這天品嚐到的有巧克力杯子蛋糕與法式烤布蕾

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這天吃到的餐點真是相當豐盛

加上還有打卡好禮領不完

趕快把握時機趕快來吃ㄧ波吧!!

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鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

電話:06-2801198

地址:台南市中西區海安路三段979號

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