來到九份除了非常知名的芋圓要吃 最近這幾年開業竄紅的護理長的店滷味  大概被列為必吃店家之ㄧ了吧
((:我就是那個把它列為必吃之ㄧ的人呀
不過他真的太紅了 人潮超多的啦 排隊的隊伍長度 不輸給阿柑姨芋園
其實我是覺得它是目前九份店家 隊伍排最長的一間店

跟據介紹 是老闆娘以前曾經在醫院當護理長 退休之後 來到九份經營這間滷味店
這也是店名的由來 ((但其實也不是一開始就賣滷味唷
而店內滷味是加了許多蜂蜜去滷製 並且都不添加防腐劑  標榜讓顧客吃的健康

護理長的店位在基山街跟豎崎路的路口轉角處 算是必經之地 非常好找



我們也不畏人潮 準備排隊去啦





排隊時就可以看到一旁好多鍋子正在滷製滷味
不過說真的 環境看起來有點點兒給他 亂亂的 而且~有點不太衛生的樣子捏
但為了品嚐美食 我們無所畏懼阿





看著前面大家在挑選滷味 天知道 我們有多嚜迫不及待的希望快點輪到我們



終於也輪到我們點了 自己看好要吃的東西
請店家幫你拿 以及份量
一旁還有價目表 如果不清楚也可以直接像店家詢問價格
人多的話 她也會建議你購買的份數



一整排滷好的滷味 任選 顏色深褐油亮 每種看起來都非常誘人
看的我們每種都想吃 食指大動阿



泥抗抗你抗抗






我們也大概挑選了 鳥蛋 大腸 米血 豆腐 豆乾 海帶 甜不辣 這樣也花了200多塊大洋
其實份量蠻少的 滷味也因為加了蜂蜜的關係 吃起來甜甜的 
也有點類似在吃東山鴨頭滷味那種口味 不過可能沒辦法吃太多 會覺得膩口



總是算有讓小米如願的品嘗到 蜂蜜口味的 滷味啦!!
不過人潮真的是太龐大了 雖然跟朋友聊著聊著就排到了!!
但是就..........還是需要點耐心呢



護理長的店滷味
地址:新北市瑞芳區基山街157號
電話:02-24062446
營業時間:
平日10:00~20:00
假日10:00~21:00

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