身為火鍋控的小米 將各式火鍋餐廳一家家收錄進部落格文章內是一件必需要的事情呀
這回就來到陶公坊火鍋餐廳五福店嚐鮮
陶公坊火鍋餐廳原本在中華路上就有一家店 毎次經過時尚又神祕的外觀總是吸引著我
沒想到後來又在五福路上又新開一家分店囉 小米這次前往的就是位於五福路上的店面
黑色的招牌是既時尚又神祕的
入內後映入眼簾的是仿古設計的用餐環境
瞬間給人一種穿梭古今的奇妙氛圍
古色古香的
別有一番雅緻風情
2樓也設置有用餐區
不過我們用餐這天人潮較少 所以沒有開放
就座後迫不及待的想打開菜單看菜色啦
陶公坊火鍋餐廳共有4種精選鍋底湯頭
分別有老鴨湯、豬肚雞、南瓜 另外還有鴛鴦鍋可以選
也提供了2-6人的套餐選項
精緻單點有海鮮、肉品、蔬菜、餃類、滷水 選項豐富
小米今天品嚐的是四人牛肉超級組合
餐點內容包含有
鴛鴦麻辣湯底一份 + 開胃小菜二份 + 上等牛五花一份 + 去骨雞腿肉一份 + 綜合丸子拼盤一份 + 花枝漿一份 + 蔬菜盤一份(大) + 金針菇一份 + 牛百葉一份 + 老油條一份 + 科學麵二包 + 熱茶一壺 + 烏梅汁一壺 + 白飯、鴨血、豆腐無限供應
另外+1元還能多一份梅花豬喔
用餐提供熱普洱茶
別於通常濃郁的氣味
反而讓我覺得喝起來蠻順口的
醬料區則是設置在一旁
採自行調配取用方式 有多種配料
鴛鴦鍋
白湯的部份是大骨湯 另外一鍋則是麻辣鍋
陶公坊的麻辣鍋以純正四川製法調配 使用多種藥材熬煮
吃起來溫潤不嗆麻
這般麻辣湯頭 愛好者朋友可以來嚐鮮呀
大骨湯頭則是濃郁夠味
麻辣鴨血和豆腐是無限供應的
在我們用餐的期間服務人員很積極的來幫我們要添加呀 ((:很不怕人吃安捏
口感相當滑嫩順口且多汁
愛吃白飯的人 這裡的白飯也是無限供應的喔
開胃小菜 這天吃到的是毛豆與泡菜
泡菜相當帶勁 很開胃
蔬菜盤(大) + 金針菇
菜盤還蠻大一份 蔬菜份量給的很慷慨
餐桌旁設置有置餐架 可以將食材放置架上
才不會滿桌都是食材 吃起飯來也比較不顯得壅擠
綜合丸子拼盤+花枝漿一份
花枝漿口感脆嫩 蠻新鮮的滋味
丸子類口感也很飽滿Q彈
去骨雞腿肉
滑嫩的雞肉 丟入麻辣湯頭煮起來吸附滿滿湯汁很夠味
上等牛五花
豐富的油脂一整個就是我的心頭好
嚐起來是又鮮又嫩
這一盤我可吃了不少呢
梅花豬
放入口中Q彈的肉質 叫我又忍不住多吃兩片
牛百葉
脆彈且無腥
老油條
沉浸於麻辣湯底一下下後快速的撈起
吸附了滿滿湯汁 還帶點酥脆的口感 我超愛這樣吃的
烏梅汁
解膩的好幫手 毎次吃麻辣鍋都要點上一壺
陶公坊火鍋餐廳(五福店)
電話:07-2150098
住址:高雄市新興區五福二路75號
粉絲專頁:陶公坊火鍋餐廳-五福店
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