小米Love World

前幾天又經過了這裡 才驚覺還有這麼家好店藏在我的記憶體裡 尚未跟大家來分享

秉持著好東西要分享給大家的理念XD 趕緊把文章寫一寫呀

於去年底時安排了一趟嘉義露營之旅 

這是一趟收穫還不錯的旅行

一來在游芭絲鄒族風味餐館吃到有特色的風味料理 二來還去了家很棒的咖啡館 加上旅程景色宜人

讓我身心靈都獲得大大滿足呀

游芭絲也存放在我的口袋好長一段時間了

每次都是礙於時間不剛好 加上餐廳又並非開在阿里山公路上 而是需要往山美產業道路去 

一直沒有口福可以把這裡排進私ㄍㄟˋ就

不過這下總算口袋清單又check了一件

想要前來享受這風味料理之前 可要記得事先預約唷

門口處擺放了許多特色的山產蔬果販售

食材看起來都相當新鮮

賣像也很佳呢

一下車馬上發現一旁散發著陣陣的香氣

誘發著大家的食慾

原來是這採用原木煙燻烤肉香味吸引了我們

只見大大的烤肉架上放了許多的豬肉、香腸、竹筒飯以及斑鳩等等

色澤是給他很均勻 光看就讓人流口水阿

停好車走過來的老公馬上對我表示

恩~這一家  挖ㄟㄏㄚˋ

聞香完畢後

抱著已經飢腸轆轆的身軀 我們迫不及待的往內衝了

用餐空間

為半露天式的用餐環境

來到這山林野間 就是要這種位置最合宜了

椅靠在位子欄杆上

頭往旁邊一轉 正是這美妙的好景

一邊用餐還有茶園山景可以搭配

叫人感受在幸福不過了

餐廳採套餐方式出菜 收費方式以人頭計價NT300/人

柱子上會show有特色料理

可以加菜單點

我們就有多點了鹽酥溪蝦跟山葵泉水豆腐喔

白飯

吃不夠可加點 NT10/碗

鄒族原木烤肉

熟度烤得恰到好處 不會太乾 吃起來也不會過於油膩

加入些許胡椒粉 香噴噴的氣味 好可口

山地大香腸

肥瘦比例適中 也是令人滿足

炒本地蔬菜

鹽酥溪蝦

酥炸過的溪蝦 整尾都能吃 相當脆口 

搭配上大量的蔥花與椒鹽

香酥香酥的 吃起來好過癮 忍不住一口接一口

山葵泉水豆腐

使用山泉水製作出來的豆腐 口感相當滑嫩

搭配阿里山山葵 提味卻又不過於嗆口

手工木薯餅

這算是一道甜品 而且是受歡迎的甜品

薯餅口感不會太乾 沾上蜂蜜一起入口

甜滋滋的滋味 也是讓人愛不釋手阿

樹薯土雞湯

芋頭

鬆鬆綿綿的芋頭 配上蒜頭醬油

看起來違和 可吃起來一點都不 而且相當好吃

印象中小時候常見到這樣的餐點上桌 或被拿來當下午茶點心享用

對於小米來說 卻是現在不常見的古早味呢

野生山愛玉

一人再來2碗 飯後甜點

這樣一餐下來 只有滿足在滿足

餐點口味部分 走的是比較清爽路線 不會太油膩或太鹹

搭配在地特色食材料理 口感風味都令人喜愛 

讓我們一行人都好滿意呀

游芭絲鄒族風味餐館-YUPASU Tsou Restaurant

電話:0928-222583

地址:嘉義縣阿里山鄉1鄰1-8號

粉絲專頁:游芭絲鄒族風味餐館-YUPASU Tsou Restaurant

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