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在輕井澤還沒南下高雄時 小米就已經在台中吃過 也是台中不哩呀熱們的火鍋店唷 而且當時也留下不錯印像 所以當得知它再高雄開幕時當然也要來去在次回味的呀

不過剛開幕的時候 真的是生意大好 連訂位也只能提前六天搶訂 好在現在在北高雄左營也已經另外開了間分店 舒緩許多三多店人潮

這天跟好友打算前去香蕉碼頭看看海上圖書館道望號 加上好友們都還沒吃過輕井澤鍋物 便安排順道來這裡一吃啦

位在三多路與中山路交叉口的輕井澤 一整棟的建築 光是外觀設計就顯的很有氣勢 很吸引過路人注目

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用餐當天我們也沒事先訂位 直接到現場後位 等候約10分後就有座位啦 果真跟剛開幕時差好多

入座後 店員會提供菜單 稍做介紹 自行填寫完單子在拿至櫃檯結帳即可

提供各式鍋物 還有一些單點的食材唷

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蠻喜歡他們的用餐環境 每組客人入座的都是半開放式包廂感覺的座位 用起餐來感覺很有隱密性 店內裝潢也都相當精緻 也很舒適

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我與另一位好的的餐點都是莎朗牛肉壽喜鍋NT298

壽喜鍋菜盤 看起來非常豐盛 不一樣的鍋物菜盤也會稍微不太一樣唷 紫色洋蔥獲得我們大大喜愛 吃起來感覺比一般洋蔥甜

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每鍋附有一顆蛋 白飯 紅茶 醬料部分自行至醬料區取用

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這裡的壽喜鍋湯帶有甜味

另有附上壽喜鍋湯頭 開水 與七味粉 可以自行調味

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壽喜鍋鍋物所提供的莎朗牛肉 目測應該也有超過10片肉片 而且不是小小一片唷 有看到整個肉片是往內捲了兩圈的嗎 這樣感覺真的價格蠻實惠的

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一開始我真的沒有發現任何異狀 直到後來 聽到好友說他們的另一鍋是莎朗牛肉和風燒鍋NT275 我才恍然大誤的 怎麼我們3人都點莎朗牛肉 可另一位好友的莎朗牛肉看起來跟我們的有大大差別

這是另一位好友的莎朗牛肉 看起來就像是很新鮮的肉片

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當下我們也不敢先吃 馬上跟服務人員 是否有送錯肉品 服務人員拿回去廚房後 又送了出來說明 確定沒有送錯肉品 兩份一樣都是莎朗牛肉

我又很不敢置信的詢問了服務員 那為何兩種肉的品質看起來落差那麼大 服務人員卻解釋 確認是莎朗牛肉沒錯 只是不同隻的牛肉片會有點不一樣

其實這樣感覺真的很不好 明明客人點的是一樣鍋物 可是送出來的肉質卻不一樣 一份看起來是比較新鮮 一份是冷凍的肉 吃起來口感也是有些差別 在說我們點的壽喜鍋價格還比和風鍋高一咪咪呢 只不過店家都這樣信誓旦旦的解說了 我們顧客還能在說什麼

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下圖是手機拍的

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單點滷鴨血NT68 滷肥腸NT95

上次台中中吃過鴨血後 覺得他們家鴨血口感以及口味都蠻喜歡的 這次也點來吃 口感Q嫩Q嫩的 也是帶有點甜甜的味道唷

滷肥腸就有點覺得太硬了 不是很軟爛好嚼的口感

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用餐最後還會送上杯烏梅冰沙唷 喝起來有點些微鹹鹹 不過烏梅味道不是很濃郁 沒有很喜歡

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附上我們當天點菜的單據~都是莎朗牛呀~

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這次的莎朗牛事件 讓我想起不久前我與好友們前去高雄最高大樓 享用自助餐 當時明明就吃到壞掉的螃蟹 反應後 主廚出來解釋硬是說那是螃蟹因為急速冷凍後會有的正常阿摩尼亞 還說那如果不能接受那種阿摩尼味道 那他要特別幫我挑味道比較不重的 一開始還真的傻傻被呼弄 直到po上fb後 有專業麥螃蟹的朋友出來回覆 那就是不新鮮的螃蟹才會有的味道啦 ((:真的覺得 東西不新鮮可以到個歉更換架上食品就好 為什麼要這樣誤導消費者觀念當然兩個事件是不一樣的狀況 只是讓我想起上次用餐的不好經驗

他們家除了肉品品質不一這件事 其他口味與價格用餐環境上 還是蠻讓人喜愛的

輕井澤鍋物(三多店)

地址:高雄市中山二路247號

電話:07-3319616

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