小米Love World

美麗的事物總是可以療癒人心 手作事務可以使人心情平靜

小米這回要來從事的韓式擠花課程 正是結合了這兩者 既是療癒也是平靜

每隔一段時間小米都會去上一些手作課程 多半是蛋糕類型 也曾經上過油畫課程 對於手作方面 我一直躍躍欲試

韓式擠花也是我覷覦許久的一門課

這回就來到位於台南的香惿花園 Chantel Garden藝術工作室

香惿花園提供的課程蠻豐富的 但其實都有一個共同點 那就是美麗的手作 

從粉絲專頁看到的課程就有

KFDA全能師資證書、KFDA豆沙擠花二日師資證書、KFDA豆沙刮花二日師資證書、KFDA奶油擠花二日師資證書、KFDA巧克力擠花二日師資證書

另外也有KCCA韓國蠟燭、雕刻蠟燭證書課程喔

除此之外還有一些香氛蠟燭活動或是蛋糕訂作

小米這回前來的主要目的就是進行韓式擠花DIY

香惿花園位於蠻好停車的住宅區內 隔壁就有個空地可以停車

一進入到教室 老師已經將課程所需材料準備就緒

旁邊也有許多作品可以欣賞

除此之外這裡也有提供烘培 故有相關器材在這裡唷

環顧一輪後 我們也很快速的進入今天擠花主題

老師先是把今天要製作的擠花 清楚的列了個清單

桌面上都是今天會使用的工具

就我這初學者來說 工具的使用上都還蠻簡易 第一印象不會有太困難的感覺

今天的課程礙於時間關係 老師會先把蛋糕體的部分製作完成

蛋糕本體外層也是豆沙抹面

內層是比較簡單風味的蛋糕體戚風蛋糕+果醬

華麗的外表搭配簡單的內餡 小米個人是覺得還蠻搭的 不會一整個太複雜化

一開始看蛋糕體的用意是可以先知道底色

才比較能夠知道等等花朵可以調配什麼樣的色調

在擠花之前 老師會先詢問心裡有沒有想配什麼色系

可以先筆記下來

接著進行調色

色膏

調整好色調之後 進行裝袋

擠花的時候 手勢是很重要的一環

老師這邊也會將毎一種擠花的手式、方向 一一教學

讓我們初學者 也能很快上手

繡球花

一開始先從最簡單的開始

真的不困難 先建立一些小米的自信心

玫瑰花

第二件品項對小米來說就很有調整的空間了

從花包開始到花瓣 都有難度阿

不過遇到瓶頸的時候 都可以馬上在請教老師

老師會再把技巧再次教導

康乃馨

走比較free的路線 反而小米比較能駕馭

老師調出來的豆沙顏色真的很美

擠花的過程需要專注力跟耐心

過程真的就是挺療癒的

幾朵花樣都已經完成

接著可以準備組裝囉

一朵朵的裝上去後

在補上薰衣草、花苞、葉子

整個完成的成品超美的阿

不僅是作的過程很療癒

成品看了也令人大悅阿

製作的過程其實不會太難

老師也會把技巧教導的蠻容易上手

成品帶回家跟親朋好友一起享受無價呀

重點是 老師的豆沙 不會很甜膩

整體吃起來 很好吃喔

有興趣的朋友可以參考唷

香惿花園 Chantel Garden

電話:0983-831441

地址:台南市中西區湖美街125號

粉絲專頁:香惿花園 Chantel Garden藝術工作室/韓式擠花/香氛蠟燭/台南Cake

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