阿東窯仔雞 常常是小米來到清境遊玩時 回程下山會順道一吃的餐廳 這次也已經是小米的第N訪囉
這回與姐妹們的旅行 姐妹指定一定要吃ㄧ餐窯仔雞 於是擔任導遊的小米便安排帶她們順道來吃吃這間阿東窯仔雞
位於台14甲縣道上 路途上會有指標 因此不用擔心開過頭
店門口也有提供停車位 相當方便 不過若是熱門的用餐時間來訪 這裡的停車位可是供不應求呀
門口擺放了許多用來窯燒雞仔的木頭 根據他們網站的介紹阿東使用的是帶有香氣的果樹樹枝或是有香味的樹木乾燥的樹幹來燃燒 讓煙燻的味道附著在雞隻的皮膚上 美味度得以提升
菜單
提供的餐點內容與價位 都與一般甕仔雞價位差不多 價格合理
用餐空間
小米喜歡他們後半部的半開放式用餐環境 除了通風 還有山景可以欣賞唷
因為一早就持續的吃不停 我們三個小女子其實也不太餓 所以只點了一隻窯仔雞 白飯 煎蛋
因逢連續假期 當天客人滿多 不過可難不倒經驗老道的店家 上菜速度依舊滿快的~
不一會的時間 熱騰騰的雞仔上桌囉 看看這烤的金黃微焦的雞隻 令人垂涎三尺 忍不住想趕快大快朵頤啦
連老公最愛的雞翅膀 一看就知道 可以讓他連骨頭都啃下去的酥度呀
阿東所選用的是120~130天的放山雞 ((:據說這樣窯燒出來的雞隻肉質才不會太老 加上店家特殊的中藥及原木精心燒烤而成 而且標榜每一隻雞都是當天現宰現烤現點
上頭還灑上了中藥 味道撲鼻而來
看看這窯烤過後的雞仔 皮薄肉嫩 雞肉看起來相當的多汁呀 沾上些胡椒鹽 口味又向上提升了
山當歸煎蛋
除了窯仔雞本身蠻美味之外 其他菜色口味上也都很符合一般大眾唷~ 來到清境旅遊 不彷順道下車聞香嚐雞吧
下回去品嚐時再跟大家分享更多菜色唷~
阿東窯仔雞
地址:南投縣仁愛鄉大同村信義路52號(仁愛國中對面)
電話:049-2802217 、 0988752898
網站:
http://www.adong.tw/rostch.php
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