小米Love World

來自德國的先生與台中的太太 愛上了東部的美 在台東這塊美麗的後山土地定居下來

兩人一起經營恰比兔子這間採預約制的私廚餐廳

說是餐廳其實倒是比較像是在朋友家用餐的感受

選用在地食材結合了義式風味料理

供應有義大利麵、傳統德國手工麵疙瘩、德國水餃、義大利拖鞋麵包以及馬告薄皮披薩 這幾項固定餐點

住在鹿野綺麗渡假村的第二晚 我們來到恰比兔子用晚餐

來到這裡給我的第一印象很深刻

房子正面是廚房所在處 說是正面 卻又不是真的正面

透過窗戶可以見到德國主廚正在準備餐點中

而女主人見到我們的來訪 早已在外頭等候我們

親切的指引我們停車位置 隨後也帶領我們從一旁小徑往用餐處 這邊才是房子的正面呀

一進入到用餐空間 迎面而來的是營造的相當溫馨餐桌

猶如女主人給我的感受一樣 

居家的風格 擺上長長的大木桌 搭配黃色燈光 鮮花裝飾 更顯得溫潤

加上老闆娘親切的招呼 一整個就像在朋友家用餐一般 氛圍是輕鬆且自在

超喜歡老闆娘在餐桌上以及餐點上加入鮮花擺飾

餐盤旁擺放的是倒地鈴 除此之外還有滿桌 以及餐盤上都有花草現身

看似常見的花花草草 隨手捻來營造了美美的餐桌美學

菜單

主餐以義大利麵為主 麵條可以更換成德國麵疙瘩

也有一些固定品項可以加點

汽泡飲

有顏色的那杯是桑葚汽泡飲

自熬的桑葚不甜膩 好喝

番茄濃湯

乍看之下以為是南瓜濃湯

入口後開胃的番茄滋味 讓我相當喜歡

生菜沙拉

使用了芝麻葉搭配了起司與桑葚 醬料部分是清爽的油醋醬

雙層起司風味PIZZA

雖然用料上並不特別突出 但是薄脆的口感讓我蠻喜歡的

九層塔青醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵 

醬汁味道蠻香濃 煮到恰到好處的麵條 搭配起來很順口

最後老闆娘還很nice的招待我們他熬的桑葚 酸甜滋味很不賴

幾乎都被女鵝吃光了阿

訂位的時候 有跟老闆娘告知有小朋友同行 希望幫我們多準備一份麵條

老闆娘也很阿莎力的說沒問題 也沒有多收費用

整個接待過程也相當親切

雖然餐點不特別的驚艷 但是這般的用餐感受卻叫小米相當回味

有機會再訪鹿野 還是會想再訪呀

恰比兔子

電話: 0989-679165

地址:台東縣鹿野鄉永安村永安路77巷7號

粉絲專頁:恰比兔子

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