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前進巷弄裡頭找尋氛圍小店 往往是小米的最愛

雷達這回引導我們來到南紡夢時代附近的小巷子裡頭

就在這裡藏了一間有特色的日式燒烤關東煮店

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巷子裡頭並不好停車

可將車子開往鄰近空地停妥

見下圖朝箭頭處行駛 約50-100m的距離就有寬敞空地可停車

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利用了騎樓下的空間

打造出帶有日式風格混搭工業風的用餐區

氛圍與創意度百分百

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雖然是騎樓下的空間

卻也營造的很舒適有特色

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一旁還有設置拍照打卡板呀

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連牆柱上的錶都要加以裝飾一下

前往用餐的話 可得留意

店家是全面禁止吸煙的喔(吸煙者須到對街吸煙區)

有帶寵物的朋友需要安置好

若不能配合的客人店家是無法提供服務的

店家希望致力於打造不同於燒烤店抽菸、喝酒的感覺

而是一種品味職人串燒精神優質用餐環境

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自備酒的話 開瓶費收費方式如下

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除了燒烤菜色之外

更是有著冬季限定的日式關東煮

是來到這裡不可錯過的品項阿

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每天也會推出不同食材買一送一的活動

我們用餐這天剛好是帶骨牛小排

點上一份 包準不後悔呢

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入座後 更是貼心的提供提籃 供放置包包使用

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點餐方式 劃選好餐點後

拿至櫃檯給服務人員確認即可

關東煮菜單

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燒烤與酒水類

其他還有炸物、冷盤、湯品

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用餐皆會提供熱麥茶供享用

當然我們愛喝飲料的點上一罐是必須的

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關東煮特盛組合

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食材部分都是引進日本的關東煮

成本上也比較貴一些

包含有刺身天、歐姆蛋、麻糬福袋、 柳葉魚卵蝦丸、蟳肉腿、蔥燒章魚 等食材

湯頭部分很清甜

店家還貼心的提供加湯服務喔

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第一次吃到關東煮有歐姆蛋蠻特別的

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其他像是刺身天、 柳葉魚卵蝦丸、蟳肉腿、蔥燒章魚

口感頗為Q彈 相當好吃

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沾上關東煮醬汁

多了番不同的層次風味

小米覺得即使不沾也很讚喔

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麻糬福袋

坦白說一般福袋這類的我並不會很喜歡

不過原佃燒烤這一款 我可以呀

富含水分且帶著豆香的豆皮包覆著軟軟的麻糬

口感與滋味都比我想像中來的美妙

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另外還有白蘿蔔與蒟蒻捲

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豬油拌飯

這道菜色 可是來到他們家必點的品項

別於一般豬油拌飯 採用自家自製的豬油 拌上自炒紅蔥酥

最上頭在打上特選牧場紅殼蛋

充滿順口的香氣與滋味

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燒烤部分表現的也很出色

手作甜不辣

提供有叉燒串 可以方便分食使用

黑輪吃起來有著QQ的口感

滋味部分不需要過鹹的調味料裝飾 刷上薄薄的醬汁 也可以很不錯

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豬肉組合

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顧名思義 清一色都是豬肉

有培根蘆筍、培根雞軟骨、松阪豬、泡菜豬五花、豬肉蔥、豬肋肉

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培根包覆上雞軟骨 增加脆口口感

挺有創意的

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下面兩款用的都是五花肉

一個是原味 另一個則是加了泡菜

吃起來口感相當Q彈 且不會有肉腥味

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豬肉蔥

使用的是豬里肌 烤的不會太過於乾柴

撘配蔥入口 濕潤且充滿香氣

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松阪豬

不使用多餘的調味

彈牙的口感

簡單就能很好吃

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鹽燒白蝦

鹽烤過的白蝦 超適合搭配一杯啤酒來享用

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天使紅蝦

口感Q彈 相當爽快

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雞皮

這是我們相當熱愛的一款菜色

他們家的雞皮也不得不讓人ㄜ樂

口感非常酥脆

卡滋卡滋的 又很香

大推必點阿

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淋上些金桔後 更加開胃

很想再來4串阿

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帶骨牛小排

選用的是來自美國的Choice等級牛肉

帶著油花與筋 讓整個口感是Q軟Q軟

一口咬下充滿油脂香氣充滿整個口腔

令人在三回味呢

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燒烤食材主打不伴隨太多醬汁 主張以原味呈現

口感與口味都很合我們口味呢

用餐環境也打造的有特色

下次來到台南 想來點日式燒烤關東煮 不妨來試試唷

原佃燒烤

電話:0931-550995

地址:台南市東區裕農路621巷62之9號

營業時間:17:00~01:00 (點餐只到00:00)

粉絲專頁:原佃燒烤

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