IMG_1674_調整大小1.JPG  

義式風味料理也是小米熱衷嚐鮮的一門料理

吃貨腳步來到高雄楠梓這家Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

主廚對於食材有著品質的堅持與不斷推出的創新料理

總是能為顧客帶來生活中的小確幸 也讓這份小確幸延續成一種幸福渲染在生活中

這就是法杜娜多希望透過料理帶給大家的感受

IMG_1727_調整大小1.JPG  

轉個彎來到位於巷弄內的法杜娜多

從門面看起來不難窺知走的是個性風格的調調

IMG_1719_調整大小1.JPG  

IMG_1721_調整大小1.JPG  

入內後右手邊是接待櫃台

IMG_1724_調整大小1.JPG  

左手邊則是吧台座位區

IMG_1714_調整大小1.JPG  

牆面上還有動畫電影的手繪圖 好可愛

IMG_1733_調整大小1.JPG  

店內裝潢走的是輕工業風格的設計

仔細賞閱 會發現蠻多小小有趣的地方

可是充滿了老板的收藏唷

IMG_1728_調整大小1.JPG  

鍛造的馬頭裝飾挺有個性的呀

IMG_1731_調整大小1.JPG  

2樓也有提供用餐區

來到樓上 更適合多人入座

IMG_1702_調整大小1.JPG  

IMG_1704_調整大小1.JPG  

IMG_1703_調整大小1.JPG  

環顧四周 不難發現老闆應該是挺喜歡戶外活動的一個人

架上展示了許多遙控車 另外還有多頂的帥氣的全罩式安全帽也擺上展示架

還有還有 那兩台TREK的公路車 都是老闆喜歡往外跑的証明XD

把自己的興趣加以融合到店內裝潢 也是挺有趣的呢

IMG_1708_調整大小1.JPG  

IMG_1709_調整大小1.JPG  

IMG_1705_調整大小1.JPG  

IMG_1711_調整大小1.JPG  

菜單

餐點部分主要供應有義大利麵、燉飯、排餐、炸物、輕食、飲品

IMG_1649_調整大小1.JPG  

IMG_1651_調整大小1.JPG  

IMG_1653_調整大小1.JPG

IMG_1657_調整大小1.JPG  

IMG_1659_調整大小1.JPG  

另外還有供應兒童餐

餐點部分都是可以加價升級成套餐

IMG_1654_調整大小1.JPG

我們的餐點部份有升級為套餐A

供應有麵包、例湯、沙拉、飲料、甜點

IMG_1661_調整大小1.JPG  

麵包

提供的是蔓越莓餐包

裡頭有滿滿的蔓越莓搭配堅果

一口咬下 柔軟的餐包內 充滿果乾以及堅果香氣

好好吃

IMG_1663_調整大小1.JPG  

IMG_1740_調整大小1.JPG  

例湯

番茄德式香腸湯

是一道還蠻有創意的湯品 這樣的搭配是我第一次吃到阿

喝起來氣味是相當融洽

濃郁且順口 也是好好喝

((:老闆再來一碗

IMG_1664_調整大小1.JPG  

沙拉

很不識貨的我們 乍看之下以為是美乃滋醬

 殊不知這沙拉醬料可是主廚自製蜂蜜檸檬沙拉醬

 清脆的生菜拌上爽口的沙拉醬

胃口都開了

IMG_1666_調整大小1.JPG  

第一道是店家隱藏版菜單 挪威鮭魚青醬燉飯

使用了來自挪威的鮭魚

鮭魚表面煎的恰恰 吃進嘴裡是又香又酥

燉飯部份搭配自製的青醬 吃的到些許的米心口感

IMG_1696_調整大小1.JPG  

德國豬腳與主廚特製酸菜佐蜂蜜芥茉醬

排餐的部份都直接是套餐方式供應

這道菜也相當的費工序

建議可事先預訂喔

將豬腳先醃製過 在滷

接著上桌之前再炸後烤

附上主廚自製的酸菜

真的很搞剛阿

IMG_1689_調整大小1.JPG  

豬皮部份相當的香酥

讓害怕豬皮軟綿綿口感的人 也可以勇敢的入口

豬肉部份一看就知道很搭乓搭乓阿 

吃起來裡頭呈現的確又是Q得得的口感

IMG_1692_調整大小1.JPG  

主廚特製的酸菜

微酸開胃

IMG_1737_調整大小1.JPG  

一塊豬腳肉 加上一點酸菜跟自製的蜂蜜芥茉醬

可是相當不膩口

且味道多層次

IMG_1742_調整大小1.JPG  

香煎嫩豬里肌奶油白醬義大利麵

這道義大利麵可也是讓人相當推薦

IMG_1681_調整大小1.JPG  

除了麵條與白醬拿捏的恰到好處

值得一提的是那有醃製過的里肌豬肉

在灑上些海鹽

並不是太濃郁的醃製味道 勾勒出順口的滋味

重點是肉吃起來有些些類似松阪豬肉的口感 一整個好棒棒

IMG_1686_調整大小1.JPG  

招牌法杜娜多特調蛋蜜汁 

結合了柳橙、蜂蜜、奶精、蛋黃

一點違和感也沒有 喝的到較為突出的柳橙風味 是相當順口

IMG_1701_調整大小1.JPG  

草莓奶茶

這其實是杯隱藏版飲品

使用的是紅茶拿鐵加入些許草莓醬

也是好好喝

IMG_1673_調整大小1.JPG  

藍色珊瑚礁

是杯顏色很漂亮的氣泡飲

是藍柑橘跟汽水調製 對於我們這種很愛喝氣泡飲的人來說 喝起來十分爽口且爽快阿

IMG_1669_調整大小1.JPG  

甜點

店家會不定時的更換

我們這天品嚐到的是茶凍 

IMG_1667_調整大小1.JPG  

餐後心得

主廚對於自家的餐點是相當用心

除了使用的醬料都是店家自製

且不定期的會研發新菜色 看起來都相當可口

((:像剛剛小米就發現了 最近推出冬季限定有創意的麻油雞燉飯 好特別呀

價位部份也不會定的太高貴

是適合平時用餐聚會的好選擇喔

法杜娜多義式創意廚坊

電話:07-3601600

地址:高雄市楠梓區德信街109號

粉絲專頁:法杜娜多 義式創意廚坊

請來支持小米繼續分享 歡迎加入粉絲專頁~大家一起來互動呀ede8b36d429e1d343ffc5e1ca859fe42.gif  

最即時的旅遊訊息以及部落格沒分享的旅遊經驗也只在粉絲團看的到唷0aeff84170e3735339295f070a4355f8.gif  

capture-20170630-110308.jpg 

文章標籤

創作者介紹
創作者 小米 的頭像
小米

小米Love World

小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()