小米Love World

近期也算蠻頻繁的來到美術館這一區的青海路上 發現這裡特色餐廳真的非常的多

多麼想一間間的都給他插旗呀

找是吉和食珈琲正是我近期前往的一家

座落在這熱門戰區內的餐廳 有特色可是必備的要件呢

於7月中旬才剛開幕 看似已經累績了不錯的人氣

與台南是吉咖啡同為姐妹店

主打餐點都是以自製為主

餐廳就設置在2F 經由中華電信旁的小門進入

入口處設置有感應器

所以一到二樓 馬上就有服務人員前來迎接

於入口處分隔左右兩邊的用餐空間

呈現的是截然不同的用餐風情

左手邊是時下潮流的風格

簡約中帶著文青氣息的空間

牆面點綴了手作佈置與書籍

多上幾分溫度的感受

調理吧台

店內人員正全神貫注的在為顧客準備餐點

冰櫃內是店家使用的食材

看到右手邊的用餐區

有著濃厚的日式風情 讓人有種一秒到日本的感覺  

最最吸睛的莫過於就是這榻榻米座位

背景搭配富士山景還有櫻花圖像元素在裡頭

用色大膽繽紛 結合日式風格 醒目卻不突兀

仔細的留意 還可以發現這裡擁有許多年代久遠的物品

整體空間給人感覺舒適

營造出一股令人想細細品味的氛圍

菜單

來到這裡用餐選擇豐富

餐點部分是採套餐式供應

同時提供非常多樣化的飲品 從單品咖啡、特調飲品到調酒都有

這天我們享用了兩份套餐

明太子海陸雙醬厚片套餐 & 炙燒明太子去骨雞腿排套餐

明太子海陸雙醬厚片套餐

是一份蠻清爽的餐點

內容有吐司、綠莎菈、鮮果優格 

看似簡簡單單的餐點

裡頭的每一項食物可是都相當用心

這一款明太子吐司 使用了自家養的鳳梨酵母製作而成

上頭抹上一層薄薄的明太子

勾勒出來的口味鹹香鹹香的

手撕著吐司 帶著一點彈性 越嚼越香

另外一片則是使用了葡萄酵母製作而成

做的是蒜味

別於一般帶著濃厚氣息的蒜香氣味

在這裡吃到的 稱的上是清爽的滋味

讓人將重點擺放在吃到的吐司上頭

外酥內軟 且不會過乾

口感風味都讓我很喜歡

一樣是自製的餐點

加入了小農鮮奶調製

搭配了相當豐富用料 有水果有堅果

品嚐的第一口 不會過甜 口感很滑順 

除了跟水果一起享用 發現配著堅果吃 多了分卡滋卡滋口感與堅果的氣味更是讓我喜愛

綠莎菈則是搭配了蔬菜在裡頭

佐以自製的美乃滋做為醬料

一整個就是很兼顧營養元素

炙燒明太子去骨雞腿排套餐

搭配的是用鳳梨酵母加入黑蒜頭製成的麵包

小米乍看之下還很俗氣的想說 ㄟ~麵包怎麼烤焦了

原來人家不是烤焦 而是使用了目前開始流行的黑蒜頭阿

經過日曬處理的黑蒜頭吃起來氣味相當溫和 是有特色的一款麵包呢

據店家說日後也會開始販售麵包喔

馬鈴薯佐覆盆梅醬&藍莓果醬

藍莓果醬使用的原料相當的單純 就只有藍莓、檸檬、糖 這三種

可以搭配麵包一起食用

馬鈴薯品嚐起來的滋味則是蠻細緻清爽的

莎菈

跟另外一份小小的不同點是 這一份加入了新鮮水果

感覺又更健康啦

黑松露濃湯

黑松露的香氣相當的明顯

濃湯口感滑順 伴隨著磨菇的氣息

整體拿捏的很剛好 相當好喝

去骨雞腿排

如果跟小米一樣重肉或食慾好 蠻推薦點這道的阿

大大的一塊雞腿排 再抹上一層薄薄的明太子 有著畫龍點睛的效果

先炙烤過後再煎的雞腿肉 軟嫩且多汁 滋味跟口感都不失水準

好好味

肯亞AA

做成了冰的與熱的兩種 

據店長介紹 風味可是截然不同

熱的著重在香氣的呈現 冷的則是重口感表現

只可惜小米嘴巴還沒利到這般程度

倒是有感冰的喝起來烘培的口味較為顯著 熱的則是帶著果酸

喝起來都是相當順口

東京巨蛋冰茶

這杯飲品可是十足的開了我的眼界 也讓我覺得非常的好喝

從來沒想過 咖啡搭配氣泡水能夠這麼好喝

用以冰釀咖啡 撘配沛綠雅氣泡水

滋味是意外的相當契合 杯緣抹上層玫瑰鹽 含著入口

勾勒出多層次風味 呈現出很夏天的清爽風味 很美妙阿

來到這裡推薦你要來上一杯阿

((:這杯飲品在海邊賣也很適合阿 就很莫名的讓我有種消暑的感覺安捏

牛奶糖奶茶

選擇了日月潭紅茶為基底 加入了奶泡與檸檬皮

濃郁香甜

鬆餅

看似乎甜孜孜的鬆餅

淋上的焦糖醬卻帶著微鹹的滋味

搭配了香蕉與藍莓 灑上些許堅果增添口感

一點都不甜膩 軟綿又好吃

店家對於餐點與食材的呈現都相當的下工夫 可以自製的一律都是以自製為主

用心的呈現豐富的口味與口感

品嚐起來也都在水準之上

也難怪開幕短短時間 人氣直直攀升吶~

找。是吉和食珈琲

電話:07-5532118

地址:高雄市鼓山區青海路118號

粉絲專頁: 找。是吉 和食珈琲

請來支持小米繼續分享 歡迎加入粉絲專頁~大家一起來互動呀   

最即時的旅遊訊息以及部落格沒分享的旅遊經驗也只在粉絲團看的到唷