小米Love World

一向愛吃鍋物的小米這回來到位於美術館這間特別的蒙娜麗莎. 佳餚品嚐館 - 海鮮鍋物總匯嚐鮮

有著歐風的裝潢 走優雅用餐路線

食材部份 供應了不少的高級新鮮食材

滿足我愛嚐鮮的喜好呀

在前往之前小米早就搜尋了網路評價與食記分享文章~看完之後就超心動的阿

開車前往用餐地點 附近有路邊停車格車位可停

餐廳外觀 一整棟6層樓高的歐風透天厝 

從門面就可以嗅得出高級餐廳的氣息

入內後用餐空間設計的相當典雅且具有時尚感

這裡營造出來的用餐氛圍跟小米以往去過的鍋物店相當不一樣阿

帶給我全新的用餐感受

餐廳內共有6個用餐樓層

1.2樓部分提供給非會員顧客用餐

3樓以上則是提供給會員用餐

1樓用餐空間

2樓用餐空間

另外還有戶外陽台

4樓用餐空間

優美的樓梯間

提供包廂式的會議室 可以讓顧客一邊用餐 一邊做活動/會議

蠻適合有商務需求的人使用

5樓用餐空間

貼心設置有兒童遊戲區

6樓用餐空間

這裡營造出來的氛圍 有點像是到朋友家做客用餐的感覺

還特別於頂樓打造享用甜點區

設計有美美的穹頂彩繪喔

有點天空步道的概念

觀賞完美美的用餐環境後 準備來進入主題啦

菜單

品牌創辦人於餐飲界擁有二十六年資深資歷 原來以前我愛吃的田季發爺燒肉跟蒙娜麗莎是同一位創辦人呢

選擇好餐點後我們已經迫不及待的期待餐點上桌啦

調味料

東方美人茶

順口好喝

上菜的速度相當快

開胃小菜

分別用酸甜苦辣滋味來呈現

酸-髮菜 使用梅子製作 很開胃

甜-黑豆 淡淡的甜味 很好吃

苦-苦瓜 

辣-剝皮辣椒 外頭用小黃瓜包裹 口感有層次

招牌特選沙蜆鍋

綜合蛤蠣+菜盤+肉盤

湯底部份 採用巴西蘑菇熬煮 加入海鮮鰹魚提味

琥珀色的湯頭色澤很美麗

鍋子部份也是特別選用平且淺的淺鍋

這樣除了可以完整的看到食材在調裡煮熟的過程 也能留意到是否有食材放入太久煮過頭了

在湯頭滾了之後 先盛上一碗原味的來嚐嚐

清爽的磨菇氣味 還帶著些許的鰹魚鮮味

一開始的時候會有專人桌邊服務

講解食用的步驟

等待湯頭滾後 先下入海鮮類 依序為肉類 再來蔬菜

滿滿的綜合拼盤準備下鍋啦

一旁還附上炒過的蒜頭 先下鍋提味

整個蒜香氣息都跑了出來 氣味十足

這一份總共包含了3種尺寸的蛤蠣在裡頭 另外還有淡菜做搭配

等待煮開了之後 隨即可以撈上來享用囉

瞧瞧 這蛤蠣是個頭又大又飽滿

好鮮好好吃阿

用10圓硬幣來做大小比例

看看那個肉真的是很大唷

淡菜

肉盤-牛肉

牛肉的擺盤一整個是超美的玫瑰花狀

根本讓人捨不得去破壞呀

不過還是得吃咩 

哈哈哈

下鍋川燙數秒後 馬上就可以入口囉

帶著些許油脂香氣 有嚼勁的口感 吃起來真爽快

火鍋料

腐竹、手作響玲捲、燕餃、魚餃

餃類部份口感扎實 相當脆口

超好吃的

小米吃超多顆

手作響玲捲

這道菜色對小米來說也感到相當特別

放入鍋中 待煮到軟軟的 吸附了滿滿的湯汁

入口後爆汁又帶著些許的口感 也是好好吃

跟小米原先想像的軟爛口感完全不一樣

蔬菜盤

滿滿的蔬菜與菇類

餐點到最後 服務人員還端上了一盤配料

原來是要將已經成了精華的湯頭 在煮成粥來享用

熬煮出來的粥 口感細緻 口味不死鹹

小米也是給他澎場了2碗呢

最後當然也不能少了個happy ending

甜點&水果

冰淇淋口感般的提拉米蘇 又是一絕 讓我跟好友都很喜歡

 目前店家的活動有儲值滿額回饋 滿5000送300

 另外用餐打卡贈送手作響玲捲一份

 還有還有於毎月的14日都是蒙娜麗莎的情人節

當日到店消費 贈送精緻菜色喔

蒙娜麗莎. 佳餚品嚐館 - 海鮮鍋物總匯

電話: 07-5528877

地址:高雄市鼓山區美術東二路47號

粉絲專頁: 蒙娜麗莎. 佳餚品嚐館 - 海鮮鍋物總匯

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