小米Love World

小米老公原本就是鍋燒意麵控 最近更是瘋狂的要到台南嚐試各家鍋燒意麵口味

所以發現到歸仁有一家湯頭口味豐富的鍋燒意麵 而且居然還有龍蝦意麵相當吸引我

當然要趕緊帶著老公來去嚐鮮啦~

劉妹鍋燒意麵在台南高雄目前共有8家店 我們前往的是歸仁總店來著

從店面看來 感覺似乎是新裝潢的

在這樣的環境下用餐 也會顯得較為舒適

小米前往的時間剛好正直用餐時間

不管內用外帶人潮可說是一直不間斷呀

生意真的超級好 也可見頗受在地人歡迎

內用區就設立在一進門的第一區塊

有提供冷氣 座位數不多 估計大約可以容納20來位顧客

從拉門處進入 則是店家的廚房

不管內用或外帶 都需要在此點餐

店家爐子上放著一鍋鍋的意麵在煮 可是一直都沒有停歇過呢

一旁的小桌子是點餐單的放置處

分為內用及外帶的點單 填寫完畢後 直接交給服務人員點餐結帳即可

內用的話 記得要先自己尋找空位入座 再點餐唷

除了有提供加麵服務

也可以幫忙更換掉不喜歡的食材唷

主食的部份有 意麵、冬粉、米粉、飯、雞絲麵、科學麵可以選擇喔

另外居然還能選擇麵條混搭呀 真是太特別了

後頭也有看版顯示各式口味

除了味噌龍蝦鍋燒很吸引我 豪華海鮮鍋燒看起來也很美賣呢

最後老公選了基本款的沙茶鍋燒然後再加2個麵 一共是3個麵

小米則是點選了味噌龍蝦鍋燒

價格部分也都很大眾化

點選好餐點之後 就可以等待餐點上桌啦

餐具部分採自取使用

另外還見到牆面上貼有一張SGS的檢驗報告

是關於雞蛋的部份

小米在前往之前也有上店家的粉頁瀏覽

得知部份使用的食材 可都是有經過挑選的唷

就算滿滿的內用外帶人潮

上餐速度也並不會令人覺得特別慢

很快的我們的餐點上桌啦

沙茶鍋燒

乍看之下看不出裡頭用料滿滿

越往下吃 越是發現配料一直跑出來呀

有肉、火鍋料、海鮮、蛋

蔬菜部分則是選用高麗菜來搭配 多了幾分清甜青脆的滋味

基底的湯頭 加入了蔬菜、紅蘿蔔、洋蔥、柴魚熬煮

而我們點選的沙茶口味湯頭 味道蠻濃郁的

滿滿的三份意麵 可說是吃的相當暢快

如果是小米可能吃不完阿

話說老公最高紀錄是吃5個麵 根本是吃意麵狂人

味噌龍蝦鍋燒

上頭那紅通通的小龍蝦配的著白色的湯頭 宛如在牛奶浴當中 看起來就是相當誘人呀

味噌龍蝦的配料也可說是相當豐盛

除了小龍蝦 還有蛤蜊、魚肉、花枝等海鮮類

另外居然也還有附上肉片呢 其他的高麗菜跟火鍋料就不用說啦

湯頭部分原以為會是相當濃郁的味噌湯

但其實喝起來清甜 不會感覺過於濃厚或負擔

我想大概是因為使用了蔬菜熬煮的湯底的關係吧

大口大口的將麵條吃進嘴裡 真是好爽快呀

內容物都吃個精光後 最後就是品嘗龍蝦啦

將蝦頭與身體撥開後

可以見到蝦頭內黃黃的蝦膏呢

一整尾的都給小米一人獨享 真是超滿足

以這樣的用料來說 一碗NT120 小米真心覺得不貴呀

劉妹鍋燒意麵(歸仁總店)

電話:06-2390903

地址:台南市歸仁區大通路76-2號

粉絲專頁:劉妹鍋燒 。茶飲

小額加盟，歡迎加入劉妹，加盟專線:0938992901

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