這回為了迎接閃死人不償命的情人節日子到來 小米也要跟上潮流 偶爾給它放閃一下下
所以特地安排了一個"犒賞老公一日遊行程" ((:只能說天底下這麼貼心的老婆 小米就是其中之一位呀
除了上午過爽爽的按摩行程 晚餐時間更是來到位於台南高級的餐廳享用美味的豪華大餐
位於成大學區僻靜的小巷內 這附近可是也隱藏了幾間很有特色的餐廳唷
踏進巷弄裡 遠遠的就見到一棟相當獨特的橘白色建築 簡單優雅的設計 吸引著每一位過路人的目光
訂位 請點我
外頭牆面更是有著美美的好拍背景
大株的仙人掌植物 瞬間有種見到地中海國家的異國風情氛圍 ((:這片牆面應該可以被列為IG美拍之地的呀 呵呵
見到美美的外觀還不夠 小米已經開始期待入內用餐的感受了
這裡除了提供精緻餐點 另外這裡居然還藏有專業酒窖 我想這真是叫懂得品酒的饕客們欣喜若狂
行經幽靜的走廊 我們準備入內
推開入口處的門 服務人員立即上前來詢問訂位大名
確認後就隨著服務人員腳步入座啦
櫃檯接待處 巧妙的運用了一小片的酒牆 跟一樓用餐空間稍微做個區隔
視覺效果很不錯的設計 也很具巧思
探頭望去 就是一樓的用餐空間
井然有序的座位安排 整齊又美觀
歐式風情的格調與擺設 優雅氛圍油然而生
晚餐時間才剛開始 已經有不少座上賓了
大約6.7點的時候 根本座無虛席了呀
往另外一區看去 便是隔著透明玻璃的廚房
看的到許多廚師正準備大顯身手
這般可以清楚窺見廚房的設計 讓小米很喜歡
走上優雅的旋轉階梯
來到二樓 這裡有提供包廂式的用餐空間 ((:不過當時正有一組客人在用餐 所以小米也就不方便拍攝了
開始進入餐點分享之前 小米先來介紹一下 超有看頭的轉角餐廳
創店於1995年 創店主廚的經歷可是相當豐富 除了師承義大利名廚朱利安諾‧格薩里 ( Giuliano Gasali ) 更曾遠赴歐洲工作精進廚藝
而2003年的廚藝總監 更是擅長引出食物的原味 讓新鮮的食材表現其真實靈魂
菜單裡頭展現強烈的「加州巴黎」風格 採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調 完全封住肉品與海鮮的原汁原味
每個階段可能都會出現不同火花的驚喜片段
實際吃過後與真是會叫人回味無窮
菜單
小米這回品嘗的是歐式古典海陸雙人套餐
主餐內容包含有加拿大龍蝦全隻與美國牛排
餐前麵包
熱呼呼的餐前麵包 一口咬下 外層酥酥脆脆裡頭則是帶有彈性的咬勁
還能搭配油醋醬一同食用
焗烤巧達奶油洋菇田螺
起司與奶油香氣融合 香味四溢 田螺軟Q軟Q的口感
整體調味鹹香鹹香且濃郁很搶戲
柑橘尖柚 甜菜優格
光聽菜名 還真是不知道這是一道食材很多元融合的料理 食材運用了蔬菜、水果、海鮮、底下那層則是來自北非的小米
嚐起來還帶有塔香味道 口感及味道都相當的有層次與變化 蠻特別的一道料理
法式奶油蘑菇湯
散發淡淡的奶香與磨菇的專屬氣味 喝起來很順口
法式起司洋蔥湯
熬煮到軟爛的洋蔥 開胃的酸度中 還帶些油蔥酥的氣味
凱薩沙拉
蔬菜部分表現得很鮮脆清甜
另外番茄部分還貼心的去皮 吃起來口感佳
蒸烤加拿大龍蝦+碳烤美國ABC黑牛老饕牛排
主餐上桌時 廚師已經貼心的幫我們分盤
光看口水就已經要流滿地了
更別說跟老公兩個人都得等到我拍好照才能開動 不時傳來陣陣香氣 真是超級煎熬
牛排部分 我們選擇老饕牛排 份量共有8oz
老饕牛排的部位 取自肋眼的上蓋肉 油花分部比肋眼均勻 建議5或7分
圖片內是半份的量
另外提供有3樣調味料供搭配
老饕牛排品嚐起來真的讓我跟老公都覺得相當美味
切開後 粉嫩的美麗色澤 控制得恰到好處的熟度
我們選擇的是7分熟的熟度 盤子上一點血水也沒有
口感軟嫩 帶著炭烤過的特有香氣 且十分多汁
很推這個唷
接著是龍蝦
食用前先來介紹一下 店家有提供挖蝦肉的器具 還有檸檬水可以洗手喔
選用來自加拿大的龍蝦
不做調味直接去蒸煮
Q彈鮮美的肉質 還帶有非常鮮的海味
真叫小米吃得很心滿意足阿
看我吃的說有多爽快就有多爽快
就連鰲的部分 肉質也是給他有夠肥美 然後小米就是給他很豪邁的一口吃進去嘴裡塞的滿滿就對了
吃完一整隻後 看著桌面上的殘骸 真是給他意猶未盡 感覺我可以+1 哈哈
享用主餐的同時另外還有兩道配菜搭配唷
奶油洋芋泥
綿密的口感 相當滑順 好吃
忍不住的一直想要求再續一份XXD
醃泡香料洋蔥
酸酸脆脆的很開味
夠酸的滋味 很對我的口味
紅色情人
梅果口味吃起來酸酸甜甜
小米很喜歡包圍在外層的牛奶巧克力 脆脆口感叫我好喜歡
義式布丁
綿密的布丁 上頭還配有一球冰淇淋
甜而不膩 還不錯
illy咖啡+柳橙汁
咖啡部分 分別送上糖與牛奶
老公一看到馬上問我怎麼喝 我很逗趣的跟他說 先挖一口糖在嘴裡 在喝一口牛奶 酌一口咖啡 漱漱口吞下去
沒想到從電影學到的詭計馬上被識破 哈哈哈
真的看到這樣上桌時 馬上聯想到電影畫面 給他很妙呀
回到正經的 就是視個人口味搭配甜度與牛奶調配囉 呵呵
優雅的用餐環境 餐桌上浪漫的燭光
美味優質的餐點菜色 貼心的服務 實在是個很適合浪漫約會的餐廳呀
或是重要家族聚會 招待貴賓 也是很給力呢
這次的用餐經驗給他很美好 情人節慶祝行程完美Ending
轉角餐廳Corner Steak House
電話:06-2754321
地址:台南市東區大學路22巷12號
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:30~22:00
網址: http://www.cornercaffe.com.tw/Corner/
粉絲專頁: 轉角餐廳 Corner Steak House
EZTABLE訂位 : 請點我
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