一個以餐桌為主題的空間 料理是為了開心分享 Sharing table 一起來迷路家找美食吧~迷路餐桌計畫Sharing table波波廚房
光是4.5月份小米就跑了4趟墾丁 也去了好多口袋名單 對於墾丁這地方又是更加的流連忘返
波波廚房是5月初環半島時吃的 與迷路小章魚餐酒館 民宿迷路為了看花&聽著海聲·迷路屬於同一團隊 ((:迷路小章魚也一直是小米的口袋名單呢一直想找機會來去品嚐 不過想吃的時候都剛好遇到公休日 真是有股蛋蛋的哀傷
迷路餐桌計畫位於阿嘉的家旁邊 是一棟保存完整屋齡78年的巴洛克建築改造
1樓規劃了JR自然麵包鋪、料理教室、食物小書店、好物生活市集、鐵木皮與沃土義式冰淇淋店等 2樓就是波波廚房
準備推開可愛的門把 朝裡頭探索去~
先是看到沃土義式冰淇淋店 標榜天然的義大利冰淇淋
設置了可愛風格的座位 歡迎內用唷
一旁則是JR自然麵包鋪與料理教室
溫馨的餐桌擺飾 一旁還有展示許多橄欖油 應該是有在販售
往後走還有食物小書店、好物生活市集、鐵木皮
今天的重點是要前往位於2樓的波波廚房用餐 好喜歡黑板上這句話 料理是為了開心分享
步上二樓 立即可將整個餐廳一目了然 開放式的廚房 寬敞的用餐空間 都讓人很喜愛
喜歡這種開放式廚房的理念 可以看到廚師們各司一職忙碌的身影 且清楚的見到烹飪過程 透明化過程吃的更安心
側邊還有整排的吧台區座位
一旁牆上是波波廚房菜單上沒有的菜色 其中不乏餐廳特別推薦的菜色唷 像我們就從中點了酸辣雞翅呢
直接將食材展示出來 也是小米很欣賞的一種理念
斑駁的牆壁 懷舊的木窗 木製的桌子 某些角度下 有種在歐洲城堡用餐的錯覺氛圍出現
每日限定酸辣雞翅
酸辣滋味 令人吮指回味 好吃
黑松露磨菇特寬麵
寬板的麵條Q彈有嚼勁 濃郁的奶香醬汁 一點也不膩口 看似簡單卻也令人回味無窮呢
8oz肋眼牛排
烤的非常Juice的牛排 肉質吃起來也很嫩 沾上點鹽 更能帶出牛排的鮮甜
鬼頭刀pizza
是小米最愛的薄皮pizza 選擇了恆春特產鬼頭刀 搭配了綠色辣椒製作
鬼頭刀一夜干吃起來有點過於鹹 而且有魚刺在裡頭 事後也跟店家反應這問題 店家回應魚刺部份可以直接咀嚼食用 但小米還是覺得不太妥當 因為通常會是大口咬下一口pizza 此時會很容易被魚刺噎到呢
布朗尼
濕潤的口感 不會太過苦或甜膩的布朗尼 搭配著冰淇淋一起享用 好好吃
迷路鮮奶茶
茶香與奶香誰也不搶誰的戲 好喝
不管是用餐環境 餐點的菜色與口味 都讓小米非常的喜歡 也一定會在次造訪
同時推薦給大家唷~
波波廚房
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號 (阿嘉的家旁)
電話:08-8896575
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