小米Love World

來到宜蘭除了選擇入住田野間的民宿之外 來個農夫體驗也是很棒的玩法 出外旅遊就是想多看看多體驗一些平常體驗不到的新事物麻~

當初在討論行程時一有人提出想來蔥仔寮體驗拔蔥、洗蔥、蔥油餅DIY 我也立刻充滿興致的舉手附議

蔥仔寮體驗農場位於三星鄉 正是台灣蔥的故鄉無誤阿

抵達時先走入棚子裡頭 會有解說人員為大家講解 一下等等如何拔蔥、洗蔥 以及三星鄉在地種植蔥的方式

一旁還有雨鞋跟斗笠 天氣炎熱或是雨天採蔥就不用怕啦 穿上這兩樣就更有農夫的感覺了

講解完後就可以來去採蔥囉~一整大片的蔥田 迫不及待的想體驗採蔥樂趣了

除了蔥田一旁還有小小片的波斯菊花海呢

看似簡單的工作 但是做起來可是需要一點技巧的呢

要抓住蔥白的部份 先稍微左右去晃動他 讓泥土鬆動 再一股作氣垂直的拔出來

不過有些很粗壯的真的不好拔 可能有點需要動用到吃奶力氣之類的 呵呵

拔完蔥後 大家就來入內來把蔥好好的清洗一番

洗完蔥後 把它放在籃子裡頭晾乾 發現網路上有人的分享是拔完後可以把蔥帶回家的 不過我們沒有 全都直接留在這邊了

體驗完採蔥洗蔥後 來到我個人最期待的蔥油餅DIY 真的是有吃又有抓阿

整組人馬移駕到隔壁小屋 準備好好大展身手囉

一樣會有工作人員先講解DIY步驟程序

聽完了講解後 回到各自桌上 準備開始動手

可先把蔥加入一些油跟胡椒粉調味

 拿起麵團與桿麵棍 先將麵團桿成牛舌餅形狀

 在灑上滿滿蔥花 捲成長條狀 ((:可別太貪心 一次加太多 等等會爆開來唷

緊接著再折成一個蝸牛狀

 閑置幾分鐘後 把他壓扁 就可以送去煎啦

一旁工作人員早已經把爐子熱好 再等我們完成啦

煎的部份一律都由工作人員幫忙 煎至金黃酥脆就能起鍋囉

沾上一點辣椒醬 雖脆的外衣搭配裡頭滿滿新鮮的青蔥 加上又是自己動手揉成 好吃度百分百呀

拿著完成的蔥油餅 來到一旁堤防上 邊欣賞美麗的山景 邊吃著熱熱的蔥油餅 好愜意好滿足喔

出來玩這樣過就對了~這麼有趣的活動 下回跟不同朋友來時還是會想來體驗呢

蔥仔寮體驗農場

地址:宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2

預約電話:0937995104

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